多吃芝麻醬,好處多多!
1、補鈣。芝麻醬中的鈣含量遠遠高於各種蔬菜和豆製品,吃10克的芝麻醬攝入的鈣含量相當於吃30克豆腐或140克大白菜所吸收鈣質。很適合缺鈣的人群。
2、補鐵。芝麻醬中含鐵量很高,比豬肝、蛋黃中的鐵含量都要高得多,可防治缺鐵性貧血。
3、補充蛋白質。每100克芝麻醬中就含有21克的蛋白質,比雞蛋、瘦肉中的蛋白質含量高許。
4、軟化血管。芝麻醬中的亞油酸含量高達50%,有軟化血管的作用,可防治心腦血管疾病。
5、養顏抗衰老。芝麻醬中含有豐富卵磷脂和維生素E,卵磷脂可防治頭髮過早變白或者脫落;維生素E有養顏抗衰老的作用,尤其適合更年期婦女。
6、潤腸通便。芝麻醬中含有大量的油脂,能夠起到潤腸通便的作用
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