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拯救苦夏的三色甜豆湯來了!

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要說最近這天可是太熱了,不少人都苦夏了,沒胃口吃不下去飯,想問問有沒有啥食療方能緩解一下呢?

瀋陽市燕都哮喘病醫院的楊明忠老師指出,

苦夏,就是指進入夏季後由於氣溫升高,導致食量減少、身體疲倦、精神不振、體重減輕的現象。中醫講這是「暑傷氣」,叫「疰夏」,民間則說是「苦夏」。中醫認為,疰夏是因為長期體虛者感受暑熱之氣所致。如果您在吃不下飯的同時出現了眩暈多汗、心煩口渴、大便溏薄等情況,可得留心了,這很可能是脾胃出現了問題,應該加以調理了。

楊老師給推薦一款三色甜豆湯來對付苦夏的癥狀,所用的食材有綠豆、白扁豆和赤小豆。

綠豆大家都會用它消暑,它能清熱解暑、利尿消腫、滋膚止渴,是常用的消夏食品。

白扁豆味甘性微溫,有健脾化濕、和中消暑的功效。

紅小豆又稱赤小豆,善解毒利水、清熱去濕、健脾止瀉。

那麼,這款三色甜豆湯究竟該咋做呢?取白扁豆、紅小豆、綠豆各30克,冰糖適量。將上述食材放入鍋中,加適量清水,猛火煮沸後改小火慢燉至爛熟,根據個人口味加入適量冰糖食用。每日1次。

此食療方僅供參考,服用(使用)前請諮詢醫生。

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