荔枝蘸醬油吃好處多,但這樣吃隱患大!
6月、7月是荔枝上市的季節,這時候的荔枝肉肥、味甜,想起來都讓人流口水。正常情況下我們吃荔枝都是剝殼直接吃的,但在廣東福建一帶有荔枝蘸醬油吃的習慣,這樣吃有什麼好處呢?所有人都可以這樣吃嗎?
荔枝蘸醬油怎麼吃
荔枝蘸醬油吃是潮汕閩南一帶吃荔枝的一種特殊方法,具體吃法是將荔枝剝殼,然後蘸上醬油直接吃就可以了。有網友親身試了這種吃法,表示味道酸甜,十分可口,而且非常開胃。
荔枝蘸醬油吃的好處
最近流行一種荔枝病,什麼是荔枝病呢?荔枝雖然味甜,但卻有降血糖的作用,人體攝入大量荔枝的話會出現低血糖的情況,這就是荔枝病。
而荔枝蘸醬油吃能夠一定程度上緩解這種荔枝病,為什麼呢?醬油中的某些成分可以中和水果中的酸澀味,可以起到消食、去熱的功效,緩解低血糖出現。
荔枝蘸醬油哪些人不能吃
荔枝蘸醬油吃雖然好處多,但是並不是所有的人都適合吃的,一些腸胃不好的人建議最好不要去嘗試,會引起胃痛或是腹瀉等情況;糖尿病患者也是需要慎吃荔枝的,會加重病情;另外有上火癥狀的也朋友也最好不要吃,荔枝中的單寧和甲醇會容易生內熱,引起咽喉干疼、牙齦腫痛等不適的癥狀。
荔枝蘸醬油吃是局部地區的一些特殊吃法,雖然味道不錯,但可能很多人都無法接受這種吃法,沒關係的,尤其是上述介紹過的幾種人群,最好不要荔枝蘸醬油吃,隱患大。
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