警惕！喝酒之前千萬別吃它，有人因此送命

入夏以來，夏季飲食安全格外需要注意。近日，連雲港和宿遷的幾位市民，就因為飲食不慎出現了意外，有一位男子甚至因此喪命……

視頻自江蘇廣電總台融媒體新聞中心

頭孢+酒=毒藥！

連雲港一男子因此喪命

前兩天，連雲港贛榆區一男子在一家龍蝦店喝酒時突然昏倒，不省人事。周圍市民立即對他進行急救，可是男子仍舊渾身癱軟，雙眼緊閉。

據知情者說，男子中午參加婚禮喝了不少酒，晚上又通宵喝酒，之前可能還服用了頭孢類藥物。3日早上，男子經搶救無效死亡。

為何服用頭孢抗生素後不能喝酒？

酒的主要成分是乙醇，進入體內先轉化成乙醛，繼而在酶作用下轉化為水和二氧化碳排出體外。

頭孢類抗生素會抑制乙醛繼續轉化排出，乙醛積蓄過多可導致患者出現面部及全身皮膚潮紅、噁心、嘔吐、頭痛、頭暈等癥狀，甚至出現血壓下降、呼吸困難、休克等嚴重癥狀。

用藥者飲酒後5~10分鐘即可發病，反應持續30分鐘至幾個小時，嚴重者甚至會致命。

專家建議：

吃完頭孢類藥物，一個星期後再飲酒，這樣相對比較安全；

吃完甲硝唑、替硝唑、奧硝唑後，也不要再喝酒；

吃完頭孢類藥物，最好不要服用藿香正氣水等含酒精的藥物。

吃了發芽的紫薯，他們差點送了命！

在宿遷，市民陸女士和她弟弟則因為一個小小的紫薯遭了不小的罪。

「土豆發芽是不可以吃的，有毒，但我以為像紫薯、紅薯發芽不礙事，能接著吃。所以當時我就把紫薯削皮放在微波爐裡面蒸著吃了。」陸女士說。

誰知陸女士和弟弟吃了這個發芽的紫薯後，出現了嘔吐、頭暈等中毒癥狀，所幸送醫及時，沒有生命危險。

醫生表示，陸女士食用的紅薯、山藥這種根莖類食物，發芽後會產生毒素，是不能食用的。

哪些發芽的食物可以吃，甚至營養翻倍？哪些絕對不能吃，會引起中毒？看下面這幾張圖就全明白了！

一 定 注 意 ！

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