一碗湯、一碗茶,不找醫生開藥方!小暑養生食療方,謹防暑濕傷人
今天是二十四節氣中的小暑,小暑一過,也預示著天越來越熱了,正所謂:小暑大暑上蒸下煮!三伏天正是在小暑期間拉開帷幕,熱情地迎接每一個人!
可是,可是,我們希望你不要這麼熱情,好不好?
小暑是人體陽氣最旺盛的時候,「春夏養陽」。所以人們在工作勞動之時,要注意勞逸結合,保護人體的陽氣。小暑雖不是一年中最炎熱的季節,但緊接著就是一年中最熱的季節大暑,民間有「小暑大暑,上蒸下煮」之說。小暑正是民間繁忙的時候,種植蔬菜,備足過冬;此時我國大部分地區也都在忙於夏秋作物的田間管理。炎熱的氣候,由於出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略對身體的養護。
民以食為天,首先我們聊聊吃的問題!
小暑前後,氣溫動輒就會在35攝氏度上下。所以,很多人常常沒有胃口,喜歡吃一些冰鎮飲料、水果、冷飲、雪糕之類的,殊不知,這樣爽了一時,卻害你一世!
建議,飲食調味以清淡為好。否則,不僅身體經常感覺燥熱,還容易出現皮膚油膩、生痘長瘡之類的麻煩。
那麼,有哪些食物是適合暑期吃的呢?今天小編給大家推薦幾個飲食!
伏羊一碗湯,不用開藥方
所謂「伏羊」,即入伏以後的羊肉。伏天吃伏羊最早可追溯到堯舜時期,民間有「喝上伏羊一碗湯,不用神醫開藥方」的說法。
入伏喝羊肉湯是以食為療的一大創舉。羊經過冬春兩季的滋養,膘肥肉嫩,其肉燉出的湯味醇、膻味小。夏日濕熱,人們食慾減退,在此時喝上一碗香辣美味的羊肉湯,可使人胃口大開,增強食慾。食後人的全身上下大汗淋漓,渾身毛孔通透,五臟六腑的濕熱、寒氣、毒素隨著汗液排出體外,身體內的垃圾能得到很好的清除。
來碗山楂、荷葉茶飲
長夏在五臟屬脾,長夏最大的特點是濕氣太重,脾最怕濕邪來犯。專家建議,天氣熱的時候要喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節氣食用,多吃水果也有益防暑,但是不要過量,以免增加腸胃負擔。
此外,還可以用山楂、荷葉代茶飲。先將山楂切片晒乾,如煎水每次用15-30克,荷葉晒乾,每次用10克,煎好後去渣代茶飲。中醫認為夏天屬心,長夏歸脾,宜養心健脾,山楂荷葉代茶飲,味酸氣香,有清熱解暑,健脾開胃,強心降脂的功效,特別適宜心脾兩虛,淤血阻絡的人群。
小暑最重要的是防「暑濕」傷人
中醫認為,暑為陽邪,其性炎熱,為自然界的六氣之一,若暑熱太過,起居不慎,暑氣亦會傷人。暑濕偏盛是小暑時期的氣候特點,此時養生重點為消暑寧心,去濕健脾。
預防中暑首先是防寒。夏日避暑切勿過度貪涼,不要在樹蔭底、屋檐下、過道里乘涼時間過長,空調房間溫度不宜過低,睡眠時不要讓電扇或空調風口對人直吹,也不要大量飲進冷開水或冰鎮飲料,以免寒邪直中。已患陰暑者可服藿香正氣丸,能解暑化濕;胃腸受寒,可飲生薑紅糖水溫中和胃;關節冷痛可進行關節熱敷,適量飲用紅酒、米酒以溫經通絡。若病情複雜、外寒內熱或虛實夾雜者,建議及時前往醫院就診。
不同人群防暑食療方:
老人:
薏仁扁豆粥:薏仁50克,扁豆50克,陳皮3克,粳米100克,分早晚兩次食用。健脾益胃,清暑止渴。
荷葉茯苓粥:鮮荷葉1張,鮮紫蘇10片,茯苓50克,鮮淮山100克,薏米30克,粳米100克。荷葉茯苓粥對暑熱所致的頭脹、胸悶、小便黃、濕熱瀉痢有較好的療效。
兒童
排骨薏米黃豆湯:排骨或瘦肉250克,薏米30克,黃豆30克,麥芽30克,陳皮3克,加適量水煲湯喝,可去暑濕消滯。
黃皮蜜糖生薑水:鮮黃皮200克,連皮壓碎,用開水沖泡,放涼後加入適量蜜糖和生薑汁,可放冰箱冰鎮後飲用,有清熱解暑、醒胃消滯之效。
孕婦
桑寄脊骨湯:桑寄生30克,砂仁5克,陳皮3克,扁豆花3克,豬脊骨250克,加適量水煲湯,分次食用,可以健脾消滯,安胎解暑。
白鯽粥:白鯽一條,砂仁5克,冬瓜皮30克,陳皮3克,加一小塊排骨和適量米煲粥食用,有養胎解暑之效。
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