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溫風至 小暑來

倏忽溫風至,因循小暑來,

今早5:50分,

二十四節氣中的小暑正式開始。

最近用如火如荼來形容武漢的天氣,一點都不誇張,走在路上,即使在清晨氣溫也在26度以上,蒸騰的桑拿天終於來了,2017年7月7日,農曆六月十四,二十四節氣中的小暑,小暑過後,緊接著就是大暑,這是一年中最熱的一段時間。

小暑(Lesser Heat),二十四節氣之第十一節氣,每年7月7日或8日視太陽到達黃經105°時為小暑;暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國大部分地區基本符合。

小暑氣候

詩云「地煮天蒸望雨風,偶得雷暴半圓虹。旱南澇北新天壤,總有荷塘色味同。」(左河水)。

中國的南方地區在小暑時節平均氣溫一般為33℃左右;華南東南低海拔河谷地區,7月中旬可開始出現日平均氣溫高於30℃、日最高氣溫高於35℃。而在西北高原北部,此時仍可見霜雪,相當於華南初春時節景象。

(汛期漢口江灘)

小暑開始,江淮流域梅雨先後結束,東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區降水明顯增加,且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處於西南季風雨季中;而長江中下游地區則一般為高溫少雨天氣。也有的年份,小暑前後北方冷空氣勢力仍較強,在長江中下游地區與南方暖空氣勢均力敵,出現鋒面雷雨。小暑時節的雷雨常是「倒黃梅」的天氣信息,預兆雨帶還會在長江中下游維持一段時間。

小暑前後,中國南方大部分地區各地進入雷暴最多的季節。華南東部,小暑以後因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開始進入伏旱期。

小暑典籍

古代將小暑分為三候:「一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。」小暑時節大地上便不再有一絲涼風,而是所有的風中都帶著熱浪;《詩經?七月》中描述蟋蟀的字句有「七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。」文中所說的八月即是夏曆的六月,即小暑節氣的時候,由於炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的牆角下以避暑熱;在這一節氣中,老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

小暑養生

小暑是人體陽氣最旺盛的時候,「春夏養陽」。所以人們在工作勞動之時,要注意勞逸結合。小暑時節我國大部分地區也都在忙於夏秋作物的田間管理。炎熱的氣候,由於出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略對身體的養護。

「熱在三伏」,此時正是進入伏天的開始。「伏」即伏藏的意思,所以人們應當少外出以避暑氣。民間度過伏天的辦法,就是吃清涼消暑的食品。俗話說「頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋」。這種吃法便是為了使身體多出汗,排出體內的各種毒素。

天氣熱的時候要喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節氣食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用過量,以免增加腸胃負擔,嚴重的會造成腹瀉。

民間還有:「冬不坐石,夏不坐木。」的說法。暑過後,氣溫高、濕度大。久置露天里的木料,如椅凳等,經過露打雨淋,含水分較多,表面看上去是乾的,可是經太陽一曬,溫度升高,便會向外散發潮氣,在上面坐久了,能誘發痔瘡、風濕和關節炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。

小暑習俗

吃餃子

伏天民諺有「頭伏蘿蔔二伏菜,三伏還能種蕎麥」,「頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋」。頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

食 新

據說「食新」乃「食辛」,是「小暑」節後第一個辛日。一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等,故有「小暑吃黍,大暑吃谷」之說。

吃三寶

「小暑」的到來,意味著即將進入三伏天。在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。

曬 伏

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