百歲老人講述長壽秘訣，可能是因為每天喜歡吃它

中醫認為，人的生命活動是由從父母處得到的先天之氣和食物及生活習慣等後天之氣所構成的隨著年齡的推移，這些氣會變得不足，造成身體的「老化」，影響人的正常壽命。

身體老化有兩個方面：一、氣血不足。中醫所說的「血」，比現代醫學所說的血液「的概念要廣泛一些，指的是營養全體。二、氣色差、皮膚乾燥、脫髮、頭髮沒有光澤等，多是由於氣血不足造成的。

某天看報紙，發現一個新聞挺讓我注意的。報紙上說浙江省崧廈鎮雀嘴村的102歲羅阿花老人，耳朵微微有點聾，但思路清晰、口齒伶俐。最讓人驚訝的是老人的器官年齡只有30幾歲的樣子。羅阿花老人說，醫生說我的器官年齡還只有30多歲，我就講，我的器官是「外國進口」咯！

那麼，102歲高齡的羅老太太長壽的原因是什麼呢？羅阿花老人69歲小兒子姜志滿說，這塊菜地，老媽種了85年了。羅阿花老人把這個菜園的菜，看護小孩子一樣，十分愛惜。而種出的菜自己根本吃不完，經常分送給鄰居和家人大家一起吃。

這些綠葉蔬菜為什麼會有如此神奇的效果呢？下面，看看常吃綠葉蔬菜的好處： 1對預防骨質疏鬆有益。 2對保證正常視力有益。提供大量的胡蘿蔔素和葉黃素。所有深綠色葉菜都富含胡蘿蔔素和葉黃素。目前的測定發現，菠菜等深綠色葉菜中的葉黃素含量最高。葉黃素不僅有利於幫助緊張用眼人群預防眼睛疲勞，還對預防老年性視網膜黃斑變性有肯定作用。

3 對預防維生素缺乏有益。 4對預防出生畸形有益。 5對控制體重有益。 6對預防糖尿病有益。有研究證明，一餐當中吃同樣多主食的情況下，增加綠葉蔬菜的攝入可以延緩餐後血糖的上升速度。同時，有多項流行病學研究證明，綠葉蔬菜的攝入量高，則罹患糖尿病的風險顯著降低。

為何綠葉蔬菜要天天吃？綠葉蔬菜中都含有哪些營養成分呢？一般新鮮蔬菜含65%～95%的水分，蔬菜含纖維素、半纖維素、果膠、澱粉、碳水化合物等，大部分能量較低[209kJ(50kcal)/100g], 綠葉蔬菜因水分多，能量低而廣受歡迎。蔬菜是胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C、葉酸、鈣、磷、鉀、鐵的良好來源。也是多種色素物質如葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等特殊生理活性物質來源。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！