小暑一過日熱三分，來喝喝這4款養生湯吧！

諺語說：「小暑過，一日熱三分」，今天是小暑，表示季夏時節的正式開始，讓我們靜待最熱辣日子的帶來吧!

我國古人將小暑分為三候：「一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。」小暑時節，大地上不再有一絲涼風，所有風中都帶著熱浪;由於炎熱，蟋蟀也離開了田野，到庭院的牆角下以避暑熱;老鷹也因地面氣溫太高而在清涼的高空中飛翔。

「溫風至;蟋蟀居宇;鷹始鷙。」這三侯也很形象的表現出了小暑雖然還沒有到全年的最熱時節，但是天氣也是極度炎熱滴!

酷熱的天氣人們總是難受的，特別是有心腦血管疾病的患者更加要注意拉!

高溫天氣下，人體水分流失變快，血液黏度變大，會使血液循環受阻，心臟大腦血液供應減少，再加上夏季氣壓偏低，空氣中含氧量降低，會加重缺血缺氧反應，容易誘發心腦血管疾病。

大熱天，普通人都食欲不振，更不要說是心腦血管患者了。小編就介紹幾款已冬瓜、南瓜、苦瓜為主，健康、可口的養生湯，讓你在炎炎夏日也食慾大開!

小暑養生湯

南瓜綠豆湯

綠豆具有清熱解毒，消暑除煩等功效，而南瓜則有止渴健胃，利水消腫之功效，所以南瓜加綠豆，可謂夏季消暑的最佳組合。

原料：綠豆200g，老南瓜300g，水適量

做法：綠豆洗凈，浸泡約半小時，南瓜削皮並去瓤，洗凈後切成2厘米左右的南瓜塊備用。鍋中加入適量水，綠豆瀝干水分後倒入鍋中同煮。綠豆煮到開花後倒入南瓜塊，改中火煮至南瓜變軟即可。

冬瓜荷葉湯

冬瓜，利水消痰，清熱解毒;荷葉，能清暑利濕。冬瓜荷葉湯以冬瓜為主料，配以鮮荷葉，共成清熱解暑，利尿除濕，生津止渴之效，民間用以治療暑天口渴心煩，肺熱咳嗽，痰黃稠，小便短赤，口瘡等症。

原料：冬瓜500克，荷葉20克，鹽4克。

做法：將冬瓜削去皮，去瓤、籽、切成塊狀。將鮮荷葉洗凈，切成絲，二者同主入湯鍋中，加水適量。先用大火，煮沸後改用小火，煮熟用精鹽調好味即成。

苦瓜排骨湯

苦瓜排骨湯氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效。民間上亦常用以治療感暑煩渴，暑癤，痱子過多，眼結膜炎等症。

原料：排骨400克，苦瓜500克，酒一大匙，鹽一茶匙，蔥段，薑片，紹酒，鹽適量。

做法：排骨剁成塊，汆水;苦瓜切成普通塊;陳皮洗凈;姜切片。涼水，放入薑片、陳皮、排骨;大火燒開，轉小火燉30分鐘。放入苦瓜燉20分鐘，放入其他作料即可。

冬瓜荷葉鴨煲

有消暑清熱、去濕利水、滋陰補益之功，是暑熱水濕交錯時的家庭靚湯。

原料：老冬瓜1000克、鮮荷葉1/4-1/3片，土茯苓、赤小豆各50克，老鴨半隻，豬瘦肉50克，生薑4片。

做法：將湯料洗凈，老冬瓜連皮、籽切為厚塊;鮮荷葉切塊、稍浸泡;土茯苓、赤小豆浸泡;老鴨宰洗凈，去臟雜和尾部，切塊，與豬瘦肉、生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煲沸後改為文火煲約兩個半小時，調入適量食鹽便可。此量可供4-5人用。

飲食上心腦血管患者宜清談為主，小暑時節里更要注意日常身體的變化，如果身體不適應及時就醫。

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