五款加可樂烹飪出來的美食做法，色香味俱全喜歡嘗試一下吧？

可樂蝦：蝦300克、黃瓜200克、蒜適量、姜15克、可樂50毫升、醬油6毫升、料酒10毫升、蔥適量~

小貼士：

喜歡可樂味道濃點可以多加點可樂

蝦線可以剔除

可樂帶魚：帶魚1條、朝天椒2個、料酒15毫升、澱粉15克、可樂250毫升、色拉油適量、食鹽少許、姜1小塊、蒜2瓣、生抽15毫升、小蔥少許~

小貼士：帶魚提前煎至備用，煎帶魚的時候可使帶魚沾裹乾麵粉，能讓帶魚不粘鍋而且保證肉質鮮嫩。如果喜歡甜味重一些的，可以加入一瓶可樂。

可樂排骨：豬小排400克、可樂330克、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1茶匙、姜5克~

小貼士

焯水的時候一定要涼水把肉下鍋，放好花椒和八角，再放入適量的料酒，然後再到火上燒開撇去浮沫。料酒在預熱揮發的同時會帶走一部分肉腥。

排骨可以放少許油，煎至微微焦黃後，先烹入適量的料酒或者花雕酒、黃酒都行，再做二次去腥增香。然後再加水燉至。

燉煮的時候，不管加入的是啤酒、可樂還是熱水，都不要太多。根據自家鍋的特性來添加。鍋具密封效果好的，可以沒過排骨即可。鍋是普通鐵鍋，鍋蓋密封不嚴的可以適當多一些。但請一次加夠。最後建議大火適當收汁，味道會有適當提升。

可樂紅燒肉：五花肉600克、可樂1灌、料酒1湯匙、植物油1湯匙、醬油半湯匙、八角2個、香葉2片、姜3片、蔥1小段、食鹽1茶匙~

小貼士：煸炒五花肉的時候，炒出好多油來，可以把油撇出來！減少油膩！

無油版可樂雞翅：雞翅中450克、可樂200毫升、姜1小塊、料酒半茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣~

小貼士：

雞翅煎前用叉子扎一些眼，能夠更入味。

姜可以適量多放一些，可樂與姜的味道充分融合，非常美妙。

小火多咕嘟一會更能吃進味道。

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