三伏天太熱,到底該吃冷飲降溫,還是熱湯?
驕陽似火的夏天就應該是冰鎮和冷飲橫行的時候。滾燙的熱湯就應該是冬季才有的。其實這種認為是錯誤的,
中醫認為,夏天冷飲吃太多,冰冷的食物不止會刺激胃,還會損害陽氣,造成外熱內濕加重身體疾病。
所以夏季,要注意保護脾胃。
銀耳紅棗湯
材料:銀耳50克,紅棗20粒。圓肉5錢。冰糖適量。
做法:銀耳泡發,洗凈,剪去蒂,撕成適當大小的片;紅棗去核洗凈;圓肉水洗清。加水適量,與以上材料共煲,至銀耳軟滑即可。
功效:此湯具有健脾補氣、活血行瘀、使面色光潤之功效。這些材料久服無損健康,其它季節飲用也有利健康。
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