九曳供應鏈再突破，鮮活俄羅斯帝王蟹爬上申城市民餐桌

（通訊員 李長河）細長的蟹腿、碩大的體型、鮮美肥厚的口感……現在，這些來自於俄羅斯的鮮活「蟹中之王」正在越來越多地進入申城市民的菜籃子，而這一切要從九曳供應鏈重金投入的俄羅斯帝王蟹項目說起。

不久前，九曳供應鏈整船51噸俄羅斯帝王蟹首航成功抵滬，實現了上海整船進口鮮活帝王蟹「零」的突破，為上海市場和百姓的菜籃子帶來了有史以來首批通過海運方式到岸的遠洋鮮活水產品。

從速凍產品到鮮活帝王蟹，新鮮有保障

中國周邊海域是不產帝王蟹的，所以在中國市場上的帝王蟹多為進口的速凍產，整個遠東地區的帝王蟹捕撈海域集中在日本海域以及俄羅斯。由於近幾年日本核泄漏事件，帝王蟹的捕撈已經集中在俄羅斯，但是中國還從來沒有直接從俄羅斯進口鮮活帝王蟹。其中原因之一就在於俄羅斯帝王蟹生長於綠色無污染的深海水域，對生活的水質環境要求極高，飼養、儲存等技術難題重重。

為此，在帝王蟹到港一周前，九曳供應鏈特邀俄羅斯技術專家對暫養池做專業的飼養和儲存指導，反覆調試水質，直至完全達標。當天晚間帝王蟹從船上卸貨後，經由專業水車立即運往暫養池，暫養池佔地2500多平方米，並配備了海水循環、控溫、增氧設備和技術人員，只為確保帝王蟹處於最佳的「休養生息」環境。

從空運中轉到整船直航，降低的不止是價格

俄羅斯遠東海域屬於高緯度深冷海域，蝦、蟹、貝類、魚及海參等海產品資源豐富，質量上乘，一直受到中國在內國際市場的認可和追捧。據悉，2015年，我國進口俄羅斯水產品88.23萬噸，金額13.11億美元，占進口總額的14.59%，居各進口國之首。然而以往俄羅斯海鮮進入上海市場需要通過空運或者在大連、青島等漁港口岸中轉，再經過車輛運輸到上海，運輸時間長、成本高，資金周轉壓力很大。

如今，九曳供應鏈通過直達上海的船舶產地直采，整船進口，港口操作，大大降低了帝王蟹進口成本，使市民得以更優惠的價格購得帝王蟹。「據測算，經我們進口的俄羅斯帝王蟹，價格有望降低三分之一到四分之一」九曳商業負責人方贇接受媒體現場採訪時表示道。

從純物流到供應鏈，九曳力拓跨境新通道

對鮮活海產品而言，時效即生命，物流運輸是重要一環，而高效的供應鏈才是制勝的關鍵。為了打造優質快捷的跨境活鮮供應鏈，九曳供應鏈目前已經在全球建設完成14個海外倉。通過海外倉，海外直採的進口生鮮品類大幅縮短供應鏈流程，減少了中間流通環節，從原產地直采、打包、空運/海運，經過國家檢驗檢疫局現場檢驗檢疫，確保商品品質符合國家安全標準後，再行入關。由此，徹底打通了俄羅斯帝王蟹的跨境供應鏈通道。

為保障首批51噸帝王蟹到港後的通關查驗快速實施，九曳事先與海關、商檢、邊檢、海事四大查驗單位緊密溝通，達成了聯合登輪檢查共識，現場採取「提前預報檢、貨到查驗、快速放行」的查驗模式，在最短時間內完成了對鮮活帝王蟹的檢驗檢疫，使帝王蟹在最短的時間內抵達消費者。

未來，九曳供應鏈將充分發揮自身供應鏈優勢，豐富跨境生鮮品類，打造更多品質化和標準化的生鮮供應鏈服務體系，讓申城市民在內全國消費者品嘗到全世界的鮮活美味。

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