慈禧每年消耗15萬個蘋果，只為滿足自己一個特殊嗜好

說道大清帝國的慈禧皇太后，很多人的第一印象就是慈禧的自私自利，和貪戀權勢。然而很少有人知道慈禧還是個出了名的吃貨。慈禧對飲食文化的知識只及其淵博的，而她這種淵博的飲食文化知識，得力她可以利用手中的權力，調集全國所有的資源來滿足自己對美食的需求。

德齡公主曾經在慈禧身邊做了兩年的女官。後來，離開皇宮之後，她將自己在皇宮中兩年的見聞寫成一本名家《清宮二年記》的書中，在這本書，他詳細講述了慈禧對吃的追求和要求，據她在書的描述，慈禧一天除兩頓正餐之外還有至少兩次以上的「小吃」，沒一頓正餐都有各式菜肴100多道，而小吃的數量也不會少於20道以下。

為了保證每天都能吃到最頂級的菜肴，慈禧在皇宮中，養了來自全國各地的最頂級的廚師，每一位都有廚師都有稱冠一絕的手藝。面對這些美味佳肴，精美小吃，慈禧並不會都吃，他只會找幾樣當天最想吃得東西吃幾小口，身下的不是倒掉，就是心情高興了賞賜給自己身邊的宮女和太監。

甲午戰爭期間，中國需要大筆的銀子來購買最先的戰列艦，但是慈禧為了保證自己能有金錢來過自己的60大壽，既然不出一紋銀子給兵部，後來甲午戰爭，整個北洋艦隊全軍覆沒，但這一點也不影響慈禧過自己60大壽，為了過好這次生日，慈禧提前2年做準備，而銀子居然劃掉1000萬兩。

德齡公主還在她的書中記述道，慈禧在他的住所往往愛擺著很多水果，然而這些水果並不是用來吃得，而是用來聞得，因為慈禧有個很特殊的癖好，她喜歡聞水果的香味，然而這些水果放一段時間之後，就要倒掉，為了滿足慈禧這個怪癖，清朝的後宮每年都要消耗點數量驚人的水果。

光緒二十三的一份後宮消費清單中，就有這麼一項慈禧當年消耗水果的紀錄，在這份單子中，詳細的紀錄慈禧消耗水果 的名稱和數量，蘋果一年消耗了158320個，梨子111750個，甜桃4344.5框，李子920框葡萄16385斤……，可想而知，慈禧一年光在吃上面的要花掉多少錢，據史書記載，當時，負責皇家日常採購的內務府，光緒皇帝吃一個雞蛋就要花費三十四兩銀子，而當時的市面上一個雞蛋大概一個只要一兩文錢，某種意義上說大清讓慈禧吃垮台了也不為過。

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