普洱茶進階路上遇到的那些「坑」……你出「坑」了嗎?
既然喝普洱茶有一定的保健功能,那我們每天幹嘛還喝水呢,直接用茶用喝茶代替喝水?答案當然是不行的。
因為茶水中含有大量的其他物質,攝入過多的微量物質身體不會吸收,反而會產生一些反作用
就好似我們平時吃雞蛋一樣,雞蛋含有豐富的營養物質,但人體每天只能吸收一個雞蛋的營養物質,吃多了,高血壓、高血脂等等都隨之而來了,喝普洱也是同樣的道理
愛普洱茶沒錯,但是從健康的角度,並不提倡一年四季,一成不變只喝普洱茶。不同的茶葉種類不同,其性能和功效也各異
比如紅茶暖胃適宜冬季,花茶香氣濃郁有利散發冬天積在體內的寒邪適宜春天,所以其實健康的方式是一年四季隨季節的變化而選擇不同品種的茶葉飲用;所以普洱茶的真愛粉們,偶爾也要換換口味喲;
普洱茶的倉儲有所謂的干倉、濕倉、自然倉。對於溫度和濕度都有比較嚴格的控制。那麼是不是在普通家庭里就不能存放普洱茶了呢?
其實普洱茶對存放環境的要求並不苛刻,只要是我們住得舒服的地方,基本上都可以存茶。不需要冰箱,不需要特別的設備,放在通風正常的房間即可;普洱茶可不是也別傲嬌的「小公舉」喲!
拼配與純料的爭論由來已久,拼配是人類工藝智慧的體現,而純料是自然的饋贈,就算是古樹純料也有優良之分
拼配工藝是以人類智慧儘可能的補足原料先天不足之處,取長補短,而並非是劣質的湊合。
在正確的存儲下普洱茶能夠「越陳越香」,足夠陳香的普洱茶需要時間一點一滴的洗禮,而非一朝一夕可成。現在一部分無良商家為了利益,抓住茶友對老茶的追捧,出現了各種人工製造的假老茶。
先不提假老茶的滋味如何,單是一些通過入倉處理而來的假老茶中黃曲霉菌之類的有毒黴菌含量就較高,會對我們的身體造成損害。
現今公認存世陳期最長的是藏於故宮的金瓜貢茶,已有百年之久,鄧時海先生在《普洱茶》一書中對其評價為:「湯有色,但茶味陳化,淡薄。」可見以滋味而言,普洱茶陳期並非越久越好,因而不必一味求陳求老
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