燒烤模式開啟！這樣燒烤美味還健康

燒烤是炎炎夏日最美好的事物之一。

和親朋好友一起享用多汁的排骨、牛排、羊肉串、烤羊腿、烤雞翅、烤魚、烤土豆、烤茄子、烤韭菜…是夏天最愜意的事。

但是，我們享受燒烤時，總在擔心過高的膽固醇危害健康。

今天，就讓小編為您帶來8款健康的燒烤，這些燒烤的做法來自歐美國家，它們的目標是既提供讓你忍不住舔手指的美味，又不損害健康。

菜單中的很多配料不是國人常用的，感興趣的話不妨到淘寶或進口超市找找看。尋找食材，也是生活的樂趣之一：）

美好的夏日，就在燒烤爐邊！

1.波多貝羅蘑菇與藍乳酪漢堡

這不是普通的快餐式漢堡。

藍乳酪是一種素食乳酪，但它有濃郁的奶香。

就算你是標準的食肉動物，也會愛上它厚重的奶油氣息。

2.椰子菠蘿蝦串

烤蝦鮮美多汁，跟清甜的菠蘿是絕配。加上由椰奶、醬油、辣椒醬和柑橘類果汁（可以用青檸或橙子）混合而成的醬料。

這個烤串有可能成為你夏天的最愛！

3.味噌烤漢堡配卷心蘋果沙拉

漢堡胚里夾上一厚片雞肉，塗抹味噌醬，再上面鋪蘋果薄片和捲心菜。

每一口下去，都有麵包的綿密、雞肉的細膩多汁、味噌的獨特風味，蘋果和捲心菜在嘴巴里歡快地咔嗒作響。

小編現在就想試一下了！

4.辣椒烤素菜串

只需把你喜歡的素菜，比如蘑菇、小番茄、小土豆切成適合的大小串起，表面塗抹橄欖油、辣椒醬和任何你喜歡的腌料。這個菜譜絕對簡單又美味。

5.烤三文魚軟餅

用薄玉米餅卷豬肉或牛肉是很多人的最愛。

這道菜里，要用烤三文魚來代替肉類，三文魚烤前用香菜、墨西哥辣椒醬、歐芹來腌制。

這道燒烤提供豐富的ω-3脂肪酸，待客最佳！

6.照燒花椰菜牛排配亞洲醬料

好吧，實際這不是牛排。這是一道日式風格的燒烤，將花椰菜用照燒汁腌制好後燒烤、擺盤，再淋上芝麻等配料。

這道菜完全可以成為你燒烤餐桌上的主菜。

7.煙熏風味甘薯楔

做法簡單。將甘薯切成條狀態，塗抹煙味墨西哥辣醬，之後直接燒烤。

又黑又香！

8.烤三文魚酸奶黃瓜

這種大碗式的做法適合廚房小白，將鮮烤三文魚、穀物、烤蔬菜和酸奶黃瓜堆放在一個碗中即可。

實際放哪些蔬菜完全可以根據個人口味來！

圖源：herbeauty

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這原來是蛋糕？我還以為是多肉植物呢！

這樣的咖啡新吃法，你敢不敢試一試！

感謝 是日吃貨小編 ChildTranslator~

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