懷孕小鼠高脂肪飲食，增加後3代乳腺癌風險

「給懷孕小鼠餵食高脂肪飲食，會增加其三代子孫患乳腺癌的概率」。

這是Georgetown Lombardi Comprehensive 癌症中心的研究團隊發表在《Breast Cancer Research》期刊上的最新研究成果。研究負責人Leena Hilakivi-Clarke教授表示這一發現強調了孕婦飲食的研究重要性。

「我們認為，環境和生活方式（例如飲食）對於乳腺癌發生風險起著至關重要的作用。因此，我們通過動物模型揭示增加女性及其後代患癌風險的可能因素。」 Hilakivi-Clarke解釋道，「高脂肪飲食與炎症有關，許多流行病學研究已經證明炎症與癌症風險之間存在聯繫。」

Hilakivi-Clarke團隊在早期的研究中發現，懷孕的小鼠食用高脂肪食物，生育下來的雌性後代患癌的概率會相對較高。現在，研究人員給懷孕10天的小鼠餵食高脂肪食物，這個時間胎兒卵巢內的卵細胞開始發育，相當於女性的懷孕中期。

結果再一次表明，懷孕的小鼠在妊娠中期開始食用高脂肪食物，會增加後代雌鼠罹患乳腺癌的概率。更重要的是，這種影響會持續3代。

基因測序結果顯示，高脂肪飲食會引發後代遺傳變異，具體包括與乳腺癌相關基因突變增加、癌症治療的耐受力變強、癌症預後效果差以及抗腫瘤免疫力減弱。而且，相比於第一代，第三代小鼠發生遺傳變異的概率增加了3倍！

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參考資料：1)High-fat diet in pregnancy increases breast cancer risk over generations in animal study

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