這個夏天，水果可以這樣吃

夏天水果實在太多了，簡直吃不過來啊。快來讓小編給你講講，試試水果的另類吃法吧！

糖水桃子

超級適合夏季，桃具有養陰、生津、潤燥活血的功效，對於夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，自汗，盜汗等都有很好的作用。（不止桃，蘋果、梨這些都可以熬糖水喝）

原料：

鮮桃800克、冰糖150克、水3500毫升

做法：

1、鍋內燒水。

2、將桃子洗凈。

3、去核去皮，切成小塊。

4、水開後放冰糖。

5、放桃塊。

6、大火煮開。

7、蓋上蓋子，小火二十分鐘即可。

夏日水果凍

夏日水果凍主要材料瓊脂和新鮮水果。瓊脂含有豐富的膳食纖維，蛋白質含量高，熱量低，具有排毒養顏、瀉火、潤腸、降血壓、降血糖和防癌作用。

原料：

瓊脂30克，蘋果200克，芒果500克，水1000克，冰糖300克

做法：

1、將芒果蘋果削皮，切小塊備用（蘋果切塊後泡一下鹽水防止氧化變黑），瓊脂洗濕撈起備用

2、加水加糖燒開至糖融化。

3、糖水燒開後加入瓊脂。

4、用筷子攪拌均勻至融化，關火。

5、將水果放在容器里，再倒入瓊脂糖水。

6、稍涼後放冰箱凍成糕狀就可以吃了。

香濃牛奶水果飯

原料：

大米200克，牛奶400毫升，黃油20克，白砂糖30克，香草精1/4茶匙（1毫升），鹽1/4茶匙（1克），蘋果1/4個，草莓8個，獼猴桃1個（水果可自由替換）

做法：

1、將大米洗凈，倒入適量清水用大火煮沸，改中火繼續煮5分鐘後，將水倒掉，把大米瀝干倒回鍋中。

2、淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分鐘左右，在煮的過程中，隔2分鐘就用勺子攪拌一下，以防米飯糊底。當牛奶被吸干後，關火，倒入糖，鹽和黃油，趁熱攪拌均勻。

3、將牛奶飯自然冷卻。在冷卻過程中，將獼猴桃去皮切成小丁。草莓去葉洗凈後切成小丁。蘋果去皮切成小丁。

4、待牛奶飯冷卻後，將水果丁混入攪拌均勻即可。

香甜水果撈

原料：

蘋果1個，火龍果半個，橙子半個，香蕉1根，西瓜1塊（水果可任意組合）

調料：椰漿1聽，淡奶半聽，冰糖50克，清水150克，鹽1/4茶匙（1克）

做法：

1、取一隻小鍋，鍋中倒入清水，放入冰糖，小火將冰糖熬化，製成冰糖水，晾涼備用。

2、把所有水果切成小粒（大小盡量保持一致）。蘋果去皮切成和其他水果同樣大小的粒，放入淡鹽水中浸泡，以防氧化變黑。

3、將椰漿，淡奶倒入晾涼的冰糖水中，攪拌混合均勻後，放入冰箱內冷藏25分鐘以上。

4、最後，將冷藏好的液體取出，把切好的水果粒混合在液體里即可。

果香獼猴桃蛋羹

原料：

國產獼猴桃4個，白糖4湯匙(60克)，清水400毫升，水澱粉2湯匙(30毫升)，雞蛋1個，杏仁片少許

做法：

1、獼猴桃去皮，2個切成小丁，2個用攪拌機打成泥。雞蛋打散。

2、將獼猴桃丁和泥一起倒入小鍋中，加入清水和糖，邊煮邊攪拌

3、煮開後調入水澱粉，順時針攪拌均勻，調成中火，將雞蛋液甩入即可，食用前撒入少許杏仁片，或其他乾果和水果粒。

水果雪糕

炎熱的夏天除了冰淇淋以外怎麼能少的了雪糕呢？與其冒著炎熱的天氣去商店買雪糕，不如自己開著空調在家做各種不同口味的雪糕也別有一番趣味。

原料：

雪糕模具，各種水果，果汁，酸奶，牛奶等適量

做法：

1.將水果切片或在攪拌機打成果泥加入適量果汁攪拌均勻

2. 將果泥與酸奶或牛奶一起放入雪糕模具，放入冰箱冷凍櫃等到半凝固狀態後插入冰棒棍繼續冷凍即可。

水果沙拉

水果沙拉一直簡單的一種吃法了，四季皆可老少咸宜，不同的水果搭配在一起加上特別的醬料一同食用，別具一番風味 ！下面就是一枚簡單的水果沙拉教程，心動的你趕緊隨我行動起來吧！

原料：

蘋果、梨、桔子、香蕉、西瓜、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

做法：

1、將蘋果、梨、桔子、西瓜和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。

2、在小盤裡用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上。

3、將做好的沙拉，用玻璃器皿或者乾淨的盤子盛好，裡面插上牙籤，便可以分享給家人好友一起食用啦。

（來源：潮生活）

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