只需吃這一種，讓您腸胃無憂，還能降低血脂
燕麥，又名雀麥、野麥、爵麥、牧姓草、野小麥、野大麥等，是禾本科一年生草本植物，是重要的飼草、飼料及糧食兼用作物。按其外表性狀分為兩大類，即帶稃型和顆粒型，前者又稱為皮燕麥，後者又稱為裸燕麥。世界各國栽培的燕麥主要是帶稃型，絕大部分用於飼料。我國栽培的燕麥90%以上是裸燕麥，幾乎全部用於食用。裸燕麥在華北稱為莜麥，俗稱油麥；西北稱之為玉麥；東北稱之為鈴鐺麥（現在也多稱莜麥）。燕麥在我國已有4000多年的栽培歷史。
燕麥可煮飯或者煮粥食用，燕麥片是用燕麥的細面加工製成的，可用開水沖服。燕麥具有益肝和脾、滑腸通便的功效。《本草綱目》記載，燕麥「甘平、無毒、滑腸」。食用燕麥片可以預防動脈硬化和降低血脂，控制糖尿病的發展，此外，對老年人增強體力、延年益壽也大有裨益。
今天小編來介紹一款調中開胃降低血脂的美味燕麥粥。
燕麥玉米粥原料：燕麥仁去雜洗凈，放入鍋內，加水適量，煮至鍋爛，再將冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入鍋內，用勺不停攪勻，燒沸後改小火稍煮，即可出鍋。
功效：調中開胃，降低血脂
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