真的是「癌從口入」！這個癌症患者親身經歷告訴我們，吃得不對正在害了你！

昨日下午，我的專家診室迎來了一對母子，母親約摸60歲左右，面黃枯瘦，不苟言笑；兒子大概35歲的樣子，白髮顯見，略微憔悴。

我按例詢問了病人狀況，從兒子口中得知，他們此次前來是因為母親近期不適，到醫院檢查，診斷結果為胃癌中期，後經朋友介紹，特來找我進行中醫治療的。

我對母親的生活習慣、日常飲食等做了詳細詢問，最後意外發現這位母親的胃癌竟然是「節約」出來的。

為什麼說是「節約」出來的胃癌呢？

經母子二人的描述，其中緣由大概是這樣的↓↓↓

這位母親早年喪偶，獨自一人撫養兒子長大，為了供兒子上學，30歲便開始就起早抹黑兼職多份工作，好不容易熬到兒子大學畢業工作，又想著要為兒子攢錢買房娶媳婦，直到55歲才歇下來，在這過程中養成了勤儉節約的習慣，孰不知後來演變成了陋習。

兒子畢業後就有一份比較體面的工作，並且媳婦現在也對這位母親孝順有佳，家庭收入挺不錯，但她依舊堅持「節約」。

有時兒子和媳婦臨時加班或出差不能回家吃飯，原本做的一桌子飯菜預計一個人要吃三四天，母親捨不得倒掉，總是一頓一頓的堅持吃完，有些時候飯菜擱在冰箱里都產生霉變跡象了，母親還是會撥掉發霉的部分，繼續食用。

這位母親偏好腌制食品，覺得該類食物易保存，烹飪方便，並且煮熟以後能長期食用,可以避免多次烹飪浪費氣電。

儘管這位母親知道老年人應多吃瓜果蔬菜，但在購買時，總會刻意去挑選一些商販賣剩下的，說價格實惠，有腐爛的地方削去食用沒有什麼不好。

其實在被診斷出胃癌之前，這位母親偶爾有噁心、噯氣、反酸、嘔吐、黑便等癥狀，兒子一直強烈要求帶母親去專業醫院檢查，可是母親堅持說只是小胃病，上大醫院花錢不值，獨自跑到藥店買了一些治療胃病的葯，吃了稍有好轉就仍堅持之前的「節約」習慣。

了解其中緣由後，我給這位母親開了一些專門針對治療胃癌的中藥，並叮囑她要更改「節約」陋習，定時過來做複診治療。

事後，我向我的同事述說這個特殊病例時，母愛的偉大讓我們感概萬千，母親的過分「節約」也讓我們唏噓不已。節約是中國傳統美德，但如此「節約」得不償失。

雖然癌變發生、發展是個多因素、多階段長期的過程，但就這個病例而言，不難推斷出這位母親身患胃癌的主要原因是：

1.飲食的不合理。長期食用剩菜剩飯、腌製品、霉變食物等，亞硝酸鹽反覆刺激胃壁，導致癌變。在各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽。硝酸鹽是無毒的，但菜在採摘、運輸、存放、烹飪過程中，硝酸鹽會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽。尤其是過夜的剩菜，經過一夜的鹽漬，亞硝酸鹽的含量會更高。而亞硝酸鹽經加熱後，毒性會增強，嚴重的還可導致食物中毒，甚至死亡。

2.治療的不及時。出現上腹部不適及飽脹、食慾減退、噁心、噯氣、反酸及嘔吐、上腹部隱痛、嘔血及黑便、急劇消瘦及嚴重貧血等癥狀，應立即前往專業醫院診治，不應憑個人想法處理病情。

就」胃癌「這一病症本身而言，自古在中醫學上並沒有這個病名，多被歸類為「噎膈」、「反胃」、「胃反」、「翻胃」、 「胃脘痛」、「積聚」等範疇。例：《金匱要略·嘔吐噦下利病脈證治》說：「脈弦者，虛也，胃氣無餘，朝食暮吐，變為胃反」。《素問·腹中論》說：「病有少腹盛，上下左右皆有根……病名伏梁。……裹大膿血，居腸胃之外，不可治，治之每切按之致死。」《難經·五十六難·論五臟積病》又說：「心之積，名曰伏梁，起臍上，大如臀，上至心下，久不愈，令人病煩心。」等著名中醫典籍皆有記載胃癌癥狀。

現代中醫認為胃癌是一種脾胃功能失常的病變，多因憂思惱怒，情志不遂或飲食不節，致肝失疏泄，胃失和降，或久病損傷脾胃，導致肝胃不和；或者正氣不足，尤其是脾胃虛衰，加之情志、飲食失調，導致運化失職，痰凝氣滯，熱毒血瘀交阻於胃，積聚成塊而發病。而歷代中醫家也將胃癌病機大致分為了三類：

【胃中無陽】——《臨證指南醫案》曰："夫反胃乃胃中無陽，不能容受食物，命門火衰，不能熏蒸脾士，以致宿食入胃，不能運化，而為朝食暮吐，暮食朝吐。"

【熱者津傷】——三陽熱結，灼傷津液，三門乾枯，水谷出入之道不得流通，胃脘干槁，食下即吐。

【肝經氣鬱】——情志不舒，肝氣抑鬱則氣滯，氣滯必致血行不暢，而凝結成瘀血。胃脘疼痛脹滿或如針刺刀割者，多有氣結、痰凝、血瘀、食積的病機。

上述病理過程經常交織兼夾出現，導致胃癌的眾多證型。

對於胃癌的治療，中醫藥對胃癌的治療具有較強的整體觀念：胃癌儘管是身體的一局部病變，但實際上是一種全身性的疾病。對大多數的胃癌病患者來說，局部的治療是不能解決根治問題的，而中醫講究從整體觀念出發，實施辨證論治，因此考慮到了局部的治療，又採取扶正培本的方法，對於改善病患的局部癥狀和全身狀況都具有重要作用。

我也曾明確提出過反對癌症患者做手術、放療化療，認為治療癌症應堅持與腫瘤癌症和諧相處和用中藥、針灸等手段化瘤兩大原則。這不是否定西醫，而是我20多年臨床經驗為廣大患者說明在治療癌症方面，中醫治療的理論和實踐，以及具備的優勢。我多次表示癌症並非絕症，如果能夠發現，找到方法，用對合適的中藥，一些癌症治療效果是非常理想的。

《黃帝內經》著：「脾胃是後天之本，脾胃不好百病叢生。」養好脾胃，是一個人生存發展的基礎。在日常生活中，我們應該注重養胃氣，護胃部，注重改善不健康飲食習慣，培養好的生活規律，防止胃病衍生，杜絕癌變。凡出現下列情況者，應高度警惕，並及時進行前往專業醫院進行檢查，以明確診斷治療：

▋40歲以後開始出現中上腹不適或疼痛，無明顯節律性並伴明顯食欲不振和消瘦者；

▋胃潰瘍患者，經嚴格內科治療而癥狀仍無好轉者；

▋慢性萎縮性胃炎伴有增生患者，經內科治療無效者；

▋中年以上患者，出現不明原因貧血、消瘦和糞便隱血持續陽性者。

最後叮囑各位，老一輩不應過分節儉，日常不要為了節省小錢拿自己身體健康作為耗費資本，最後激發重症，花大價錢治療疾病更違背節約初衷。而作為年輕人，應該時刻關心父母健康，不應任由其自我主觀看待病症，每年應帶父母去做健康檢查。如今生活水平儼然提高，無論老年人還是年輕人，要時刻注意養護好自己的胃，不應肆意妄為，損了健康，傷了自己。

李鐵紅：北京陽光萬物中醫研究院院長，北京健行中醫醫院專家。可關注微信 李鐵紅大夫，或加微信beijinglitiehong

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