她做的翻糖蛋糕，連LV、CHANEL也來找她定製

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這些可愛的手工作品

你能猜到它是什麼嗎

如此吸引人們的眼球的工藝品

竟然是可以吃的蛋糕

面對這麼美麗的蛋糕

你又捨得吃下口嗎

其實如此精美的工藝品就是出自

翻糖蛋糕的設計師Susie

同時也是『CCcakes』創始人

做翻糖蛋糕

既講美感 也講求創造力

但Susie卻並不是學設計出身

但她從小就喜愛做各種手工

在第一次接觸翻糖蛋糕後

就被這「舌尖的甜美藝術」深深吸引

並決心辭掉原本的工作

全身心投入製作翻糖蛋糕

為了更深入了解裝飾製作的技藝

更努力學習攝影、雕塑、美術…

舌尖上的藝術品

她將蛋糕賦予生命

翻糖蛋糕主要材料是糖霜

也因糖霜可塑性強的特性

令翻糖的設計可以千變萬化

作出各種動植物、人物、建築等

向左滑動瀏覽

剛開始接觸翻糖蛋糕的Susie

和許多人一樣

只是單純被翻糖的美麗外表所吸引

但讓她一直堅持做翻糖蛋糕的動力

卻是每個蛋糕背後的故事

每一個蛋糕

就是一段故事

每段故事都細心聆聽

才能製作出獨一無二的蛋糕

將精美手工裝飾放在蛋糕上

蛋糕因此有了特別的意義和生命

每天花10小時製作蛋糕

為求完美 親力親為

『CCcakes』

定位為高端定製蛋糕

蛋糕需要提前一周預定

甜品台更需要提前一個月預定

每款蛋糕的設計

Susie都需要先和客戶溝通想法

再繪畫手稿圖

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與客戶確認手稿後

才會開始製作蛋糕

Susie製作要求非常嚴謹

每個細節都力求完美

因此她的每一件作品

都像是藝術品那樣精美

讓人不忍心吃下去

手工藝品製作的過程

都需要耐心和耐力

翻糖蛋糕也是如此

單做人偶就需要5到8小時

因此Susie每天做蛋糕的時間

平均10小時也是常事

有時甚至通宵達旦

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凡事親力親為

靠口碑相傳贏得信賴

剛創立『CCcakes』時候

Susie並沒有資金去做宣傳

都是依靠客戶之間口碑相傳

贏得大家對『CCcakes』信賴

每一個活動的甜品台

Susie都會親自到現場擺設

每一個主題都做到盡善盡美

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因此眾多品牌、明星、企業

都會找Susie合作定製翻糖蛋糕

比如為你們的男神古巨基結婚的蛋糕定製

Chanel的定製蛋糕

LV x Supreme芝麻街Kermit青蛙紅色手提箱蛋糕

對於Susie來說

「擺設好一個美美的甜品台

希望收到蛋糕的人是快樂的

可以看見她們滿意的笑容

我就會覺得做這件事很開心」

「如果可以一直做翻糖蛋糕

我都希望可以做到八十歲」

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如果你也希望定製屬於自己一個有故事的翻糖蛋糕

可以與Susie說出你的想法

WeChat：SusieCong

—往期視頻回顧—

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