這個人夏天在樹上貼上一層膠布就能財源滾滾來,街坊鄰居看傻眼
窮人也要發達了。
有不少專家預言隨著全球的人口增加,未來或許沒有空間能夠飼養牛、豬、羊等動物,面對這樣的糧食危機,到時候就會有一種嶄新的食物崛起,就是「昆蟲」!昆蟲類含有大量的動物蛋白質,營養也非常豐富,只要你能接受那種嘎蹦脆的口感,可能是相當不錯的料理喔!
在中國吃昆蟲就成了一種風潮,許多民眾趁著夏季,捕捉所謂的當季美食「夏蟬」,這個在夏天整日「知了、知了」叫的蟲子,還相當價值不菲呢!
當地的居民常在白楊樹一公尺高的地方貼上一層膠布,夜晚就會有蟬的幼蟲爬上來,由於膠布太過光滑,幼蟲無法繼續往上爬。
這一大盤就是蟬的幼蟲,小小一盤叫價相當的高,在當地的居民眼中是土裡的「金疙瘩」。
一個晚上可以捕捉到的蟬大概有五到八斤,每斤賣給路上的小攤販能賣37元左右,有時候也會賣給飯店,每一位抓蟬的村民在整個夏季大概能賺到1萬多元以上。
小攤販通常是將蟬清洗乾淨後油炸,但由於豐富的蛋白質和保健功效,現在這道佳肴的價格還在不斷飆升,新鮮的幼蟬在當晚就能賣個精光。
其實除了中國,在東亞跟東南亞也都有很多國家吃起了昆蟲,常見的例如蝗蟲、蚱蜢、蟋蟀等等,只是養殖還不盛行,大部分的昆蟲都會有些土味,所以通常都是以油炸處理。面對這樣的潮流,你會不會想嘗試吃吃看昆蟲呢?
各位讀者對此你怎麼看?說說你的看法!
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