夏天讓孩子吃冰棍解暑不如自製仙草凍清涼解暑還能治療疾病

炎炎烈日下，冰棍這解暑神器自然是少不了的，除了口感好外，最重要的就是它能降溫。因此非常受年輕人和小孩子們的喜愛。但殊不知，冰棍是冷凍製品，其中也少不了添加各種的色素、防腐劑等，對於脾胃不好的人士是不宜服用的，尤其是對於那些腸胃較弱的孩子們來說，過量的食用會刺激腸胃引起急性胃腸道潰瘍，嚴重的還會造成出血。其中就有這麼一例患者就是吃冰棍引發的內出血。

孩子吃數根冰棍引發吐血，送醫急救全身血液換了5遍才保住性命

仙草：

仙草干

1、仙草為唇形科仙草屬一年生草本植物，是一種重要的葯食兩用的植物資源。仙草全草干樣含有約70%仙草碳水化合物，少量蛋白質、脂肪、色素等，還含有較多的礦物質元素。

2．藥用廣泛，具有清暑，解熱利水的功能。主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關節肌肉疼痛、淋病等。在仙人草所含成分中，黃酮類物質具有抑制癌症細胞生長、降低血壓的作用；多糖具有增強和提高機體免疫機能作用；香精素有鎮靜、清涼解毒利水的功效；微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用；維生素能調節和增強生理機能等。

因此，仙草在夏季特別適合廣大家庭的，無論是老人、小孩、還是年輕人士，作為解暑的良藥或食品。仙草不僅可以作飲品，仙草茶，而且還能做成人人皆知的仙草凍，下面小編就教大家簡單製作仙草凍吧：

仙草凍的做法：

準備材料：仙草干100g、食用鹼、水、盛放仙草凍的容器；

做法：

1、用流水把仙草清洗乾淨，浸泡40分鐘後，可以有效的去除仙草中的沙粒；

圖片來自網路

3、加入適量的食用鹼，並充分的揉搓（本人一般就放一湯勺，大概20g左右），加入6斤左右的水，大火煮沸轉小火煮3-4小時，或用高壓鍋可以減少很多時間。煮得差不多了，將仙草過濾出，並加水揉搓仙草，充分擠出膠質，並進行過濾，仙草液重新倒入鍋中再次煮沸；

6、把準備好的地瓜粉倒入碗中加入適量的水充分攪拌後，倒入煮沸的仙草液中，關火併快速充分的進行攪拌，之後倒入準備好的容器等待冷卻、凝固就可以了。

在炎炎烈日下，吃上一碗自己親手製作的仙草凍，別提有多愜意了，大家快來製作吧，讓家人、為孩子在這個盛夏品嘗仙草凍帶來的一絲清涼吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！