雙椒蒜香雞腿肉的做法
老公說好久沒吃肉了,晚上就小炒雞腿肉給他當下酒菜
By 火火菇涼
用料
雞腿 4隻
蔥 少許
大蒜 半個
鹽 適量
澱粉 適量
料酒 一勺
胡椒粉 少許
青椒 1個
辣椒 2個
生薑 適量
做法步驟
1、準備好材料
2、雞腿剔骨切成小塊
3、加薑片、蔥段、料酒、胡椒粉、少許鹽腌制半小時
4、等腌制的時間切好青椒、辣椒、蒜頭
5、腌好後撿出薑片蔥段,加入蒜末、適量澱粉抓勻
6、入油鍋炸熟撈出,再大火復炸一遍至酥脆
7、另起鍋炒青紅椒
8、加入炸好的雞腿肉翻炒,加少許鹽、雞精調味
9、蒜香濃郁的雞腿肉就完成了
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