來一口清爽的酸甜盛夏

提起美食的味道，每個人都有自己的喜好，不管是酸，是甜，是苦，是辣，是咸，對食物的任何偏愛，都是對人生的態度。

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而來自於餐桌上的滋味，幾乎都會與特定的植物捆綁在一起，比如一說到甜味，我們自然會想到甘蔗，一說到辣味，就好像扔到辣椒醬之中，苦味自然是苦瓜獨佔的味道，鹹味，自然會想起濃濃家鄉味的腊味，而說到酸味，第一感覺就是有無數的檸檬在舌尖爆裂開來。

在檸檬身上還有著另外一個附加屬性標籤——富含維生素C。提到檸檬，一個酸味的、富含維生素C的果實形象，就徐徐跳動了起來。

綠源檸檬

默默無聞的混血兒

其實，檸檬是個不折不扣的混血兒，老爸是香櫞，老媽是酸橙，最終結合出了一個酸果子的極品。印度和中國被認為是檸檬的老家，但是這種水果一直都是默默無聞的。

在公元一世紀的時候，檸檬就已經登陸歐洲了，但是並沒有得到大規模種植。在公元七世紀的時候，擴散到了伊拉克和埃及，同樣被冷眼相待。直到公元10世紀，阿拉伯語的文獻中才出現了檸檬的記載。

綠源檸檬

因維生素C而走紅

那麼檸檬為什麼會因為維生素C而爆紅呢？這可能是一個先發優勢。18世紀英國海軍醫生詹姆斯·林德嘗試為海員治療壞血病的時候，第一批樣本里就有檸檬汁，同期的樣本里還有蘋果醋，稀硫酸和海水。後來證明檸檬汁對於治療壞血病是有效的，檸檬汁於是就成為了維生素C的代表。而追溯中國的檸檬之鄉，那有名便是四川安岳了。

綠源檸檬

安岳有名，名在檸檬

走在安岳，到處可見檸檬樹，安岳地跨沱、涪兩江分水嶺，資源豐富，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，20世紀20年代，安岳從美國引入尤力克檸檬品種，廣植檸檬，培育出了豐產、優質的檸檬新株系，安岳檸檬果實美觀，品質上乘，許多理化指標超過了世界檸檬生產大國，安岳還享有「中國檸檬看四川，四川檸檬看安岳」的美譽。

安岳縣有163萬人口，世界各地都有安岳人的身影，介紹家鄉檸檬時，很多外地朋友都會問：「我知道檸檬好，但我最多用來泡水喝」，別呀！在安岳更有大名鼎鼎的檸檬風味宴，從1996年到現在，檸檬風味菜肴已經從僅有的一兩道菜，發展到多達72道冷、熱菜及糕點小吃的檸檬風味宴席。

綠源檸檬

嘗一口，心情就變得陽光

在眾多用安岳檸檬原料做成的產品中，最適合這個炎炎夏日的，便是來自綠源檸檬的檸檬蜂蜜茶了。

檸檬與蜂蜜的奇妙相遇，甜與酸的巧妙搭配，將新鮮的檸檬慢慢浸潤成清新香甜，還未吃時，便可見其金黃誘人，準備一杯涼開水，泡上一杯微微涼涼的檸檬蜂蜜茶，檸檬的微酸和蜂蜜的甜香，清爽香甜，甜度和酸度中和平衡，嘗上一口，心情都會變得陽光起來。

不得不說，綠源檸檬的這款檸檬蜂蜜茶，是甜味和酸味的結合體，就像生活本身，因為有不同味道的相互交織，才會如此的多彩多姿。

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