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高級廚師介紹一款保證你沒有見過和吃過的「饅頭」

饅頭,又稱之為饃、蒸饃,中國特色傳統麵食之一。但是今天我給大家介紹的一款不一樣的饅頭,相信你肯定沒有吃過。看完後你一定會愛上它,名字叫「香脆芝士饅頭」

用料

香脆芝士饅頭的做法

把蔥和火腿腸切碎。

把饅頭豎切幾刀,不要切斷。

把饅頭轉過來,再切幾刀,現成網格狀。

把馬蘇里拉芝士塞進饅頭縫隙里,然後撒上少許鹽。

繼續塞上切好的火腿丁。

撒上少許蔥花。

給饅頭刷上雞蛋液。

撒上少許黑芝麻。

入預熱好的烤箱中層,上下火200度烤10分鐘左右,待饅頭表面烤至金黃色即可。

烤完出爐稍微放涼後即可食用。

非常的酥脆。

都開花了。

小貼士

可以用椒鹽代替普通的鹽,喜歡吃淡的可以直接不加,或擠著番茄醬、沙拉醬都可以,按自己口味喜好自由發揮。


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TAG:廚日記 |

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