不用出去買隨時吃上涼粉皮！兩碗都不夠，冰爽開胃和夏天最搭配！
夏天想吃涼粉皮還得出去買你就OUT了！這種乾粉皮隨時儲存在家，想吃的時候就拌上一盤！冰爽開胃太適合夏天了！
這種粉皮是鄰居老家的特產，用純綠豆做的，用了一種叫做羅的工具，非常有勁道。它吃法很多，可以涼拌、燉、炒、涮著吃、卷肉吃，都是可以的。【後來，我發現網上到處都有賣的哦，屯點在家真方便】
【涼拌粉皮的做法】
材料：乾粉皮，黃瓜，1勺生抽，1勺醋，半勺白糖，大蒜，食鹽，雞精，香油，辣椒油
1、乾粉皮小火煮8分鐘，再關火泡8分鐘。全程不蓋蓋。這樣做出的粉皮沒有硬芯又勁道又爽滑！
2、將粉皮撈出，再沖幾遍涼水，浸泡在涼水中備用（這時候粉皮完全處理好了，涼拌、燉炒都可以哦）。因為夏天，我用的冰水，吃起來太爽了。
3、調一個醬汁：1勺生抽，1勺醋，半勺白糖，少量食鹽，雞精，香油，涼開水。喜歡蒜味的加點蒜泥
4、黃瓜切絲，備用
5、將泡好的皮撈出，瀝去水分，碼上黃瓜絲，倒點調好的醬汁，攪拌均勻。喜歡辣味的可以放點紅油
6、紅油的做法見往期文章《鄰居紅油做的太好吃了，新手第一次做都能成功，拌菜拌面少不了它》
更多粉皮的做法見上一篇文章《鄰居從老家帶回的家鄉特產，純手工製作粉皮，吃過一次就愛上這種味道！》
※夏天沒胃口，就吃這些吧
※土豆換種做法來吃，口感爽脆，麻辣絲滑，這道家常菜夏天必備喔
※盛夏又怎樣？這幾種口味的豬蹄啃起來才感受到夏天有多過癮！
※堅持住這三種方法，讓你在夏天保持好身材！
※夏天踢球，需謹記以下9點要求！
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※蔬菜丁搭配它一起炒著吃，上桌最受歡迎，清淡可口，營養又開胃，兩碗米飯都不夠
※涼拌土豆片，還有比它更開胃的嗎？天天吃也吃不夠，看著就下飯
※秋天的辣椒和它是絕配，3分鐘就出鍋，開胃又下飯，米飯都不夠吃
※茄子和土豆最好吃做法，一次2盤不夠吃，不用一滴水，開胃又下飯
※這碗面，酸爽開胃，百吃不厭，比涼麵還好吃，它和夏天更般配
※五花肉這樣才最好吃，不油膩又開胃，孩子搶著愛，煮一鍋米飯都不夠
※夏天必吃的涼拌菜，酸辣開胃，好吃又下飯，做法簡單，每次都剩不下
※竹筍這樣做太好吃了，天天吃都不膩，開胃下飯，一次3斤不夠吃
※白菜新吃法，不炒不燉，爽口開胃，上桌就秒光，太過癮了！
※豇豆這樣炒，咸鮮脆爽，用勺子舀著吃，開胃又下飯！
※菠菜和豬肉新做法，一次2斤不夠吃，不用炒不用炸，開胃又下飯！
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※紫菜蛋湯過時啦，換這樣做出的蛋湯，才更加鮮爽開胃，喝完想舔鍋
※涼拌茄子，不用一滴油，這樣做好吃不油膩，開胃又下飯，比肉都香
※白蘿蔔這麼做太好吃了，入味下飯實在開胃，上桌後連湯汁都不剩！
※別再拍黃瓜了，和它一起涼拌，開胃好吃，最適合夏天吃！
※蒜苔最近火了，教你新吃法，不炒不涼拌，開胃解饞，天天吃都不膩
※毛豆這樣做，不用剝皮不用炒，好吃開胃又下酒！
※夏天吃這種肉不上火，清涼不油膩，下飯開胃就要吃它
※綠辣椒最近火了，加一塊肉，不炒不燉，開胃下飯，上桌2斤不夠吃