養壺的八字真經：勤泡、勤洗、通風、陰乾

紫砂壺因其材質的特點，表現出一種其他器皿所無法企及的優點，那就是它與使用者能進行感情交流，對它傾注的感情越多，常加摩挲呵護，它對你的回報也越深沉，因而會越發可愛，光潤古雅。

所以說，好茶壺不要束之高閣，而應該經常使用把玩。正宗的宜興紫砂壺經久泡養，壺身所呈現出的光潤效果令人驚異。要保養好紫砂壺只要記住8個字：勤泡、勤洗、通風、陰乾。

剛出爐的紫砂壺有一股燥氣、土腥之味，生氣未發，壺韻隱藏。而且壺在燒制的過程中裡面會有很多礦物質還原，包括有一些灰塵等，所以新買的紫砂壺在使用前首先要開壺。

簡單的開壺是用開水把新買來的壺身燙一下，去除掉壺身上的浮土、蠟膜等，之後，用一些低檔的茶葉把壺沖泡幾次即可。正常情況下，經過2次～3次處理，紫砂壺的土腥味就能去除乾淨，如果還是很明顯，說明壺燒制溫度夠。

不過，也有講究點的人，會把紫砂壺放在開水中煮，不過在器具的選擇上最好用乾淨、無味的砂鍋，而且一定要用純凈水，煮的時候盡量選擇小火，時間上半個小時即可。

很多以前老泥做的紫砂壺，剛拿出來的時候顏色特別不起眼，但用過之後顏色會變深、變潤、變得有風采，這個過程其實是非常可人的。國家一級評茶師姚松濤強調，養護紫砂壺，關鍵要做到勤泡、勤洗、通風、陰乾8個字，只有經過了使用者的悉心養護，紫砂茶具特有的「潤玉」光澤才能顯現，但養壺需要有足夠的耐心。

每天用紫砂壺泡茶，泡完之後用清水把壺洗凈，再用軟布把表面的水漬擦乾，如果不及時擦除，時間久了壺身就會結水斑。擦完之後的紫砂壺可以放在空隙率較大的竹簾上面，陰涼、通風處晾乾。

養壺的過程中很多人存在一些誤區。紫砂壺自古就有「泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不宜餿」的特點，有人因此便不及時清除壺內殘存的茶葉和茶水，希望以此來養壺，這其實並不對。因為現在紫砂壺泥料顆粒更細膩，氣密度更高，如果室內氣溫高，茶水還是有變質的可能，而變質的茶水是會影響養壺效果的。

泡過茶以後的紫砂壺一定要及時清洗。還有一些人喜歡把喝剩下的茶湯茶渣都潑在壺身上，認為這也是一種養壺方式，其實茶油或芳香類物質通過這種方式是不能進入茶壺內的，而且長時間還會在茶壺表面留下茶垢，適得其反。

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