電飯煲就能做的手撕雞，營養美味又容易上手，一口氣能吃完整隻！

比來的氣候越來越熱了，許多時辰都沒有胃口，可是一說到吃雞肉，不少人應該會很有樂趣。雞肉是中國人桌上的一道必不成少的美食。

中國人愛吃雞，做出來的雞也各類百般。白切雞、缽缽雞、鹽焗雞、蔥油雞、三杯雞、鹽酥雞……多不堪數。可是要把雞做成一道菜著實挺耗時刻的，刻期我們就來懸系一道大略的電飯煲手撕雞。

食材：

三黃雞半隻、生抽一大勺、料酒一大勺、薑片幾片、噴香蔥一小把、鹽適量

做法：

1、將三黃雞洗凈瀝干水分，將鹽勻稱的塗抹在三黃雞上，並不絕推拿以便入味；

2、倒入料酒，薄薄的刷上一層生抽；

3、放入蔥段和薑片，腌制一小時；

4、將提前備好的雞油和雞皮鋪在電飯煲底層，再放入蔥段和薑片；

5、將腌制好的三黃雞放入，按下燒飯鍵，跳閘後再按兩次燒飯鍵即可（要是是整雞，按下三次燒飯鍵）；

6、出鍋後，用手將雞肉撕下，撒上蔥花即可。

雞肉的營養代價:

1.雞肉卵白質含量較高，且易被人體領受入操作，有加強體力，強健身材的浸染。其它，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等因素。

2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很富厚，是以可補充牛及豬肉的不敷。

3.雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉對照，其維生素A的含量卻超出超過良多。

這道手撕雞是不很輕易，看到這種甘旨，認為本身能一口吻吃完一隻呢！列位在氣候酷熱沒有胃口的時辰也嘗嘗吧！

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