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看到菜市場這樣的蔬菜您和家人還敢吃嗎?

青菜是人們生計中必不可少的食品之一。然則,對付青菜的養分價錢及其素質,有些人卻了解得不甚明晰。有些青菜易惹起中毒,那麼青菜你會挑嗎?

起首,若是西紅柿有顯然的尖頂或是皮相呈多面體,註明它和同品類有大分歧,很肯定因為病毒或偏激應用激素所致,持久食用會對安康造成要挾。優秀的西紅柿有如許幾個特點:有紅綠相間的果蒂;果實集團圓通,果形周正,幼稚適度,西紅柿籽呈土黃色,果肉血色多汁。

靡爛的老薑會發作一個很強的毒素——黃樟素,人嘗了能導致肝細胞中毒,危害肝臟違抗。馬上,選購老薑時,要選鮮美、形態殘破、無霉變和無腐朽變質的大塊鮮姜。

有的芽菜(格外是黃豆芽)在製造時施用了除草劑,使生活進去的芽菜粗壯而無根。除草劑中含有致癌等物資,而無根芽菜中就吸引了這種毒物。不有根的豆芽不能買

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