盤點20種吃了容易中毒的食物，避過這些就是避過癌症！

當「絕育黃瓜、爆炸西瓜、瘦肉精、染色饅頭、牛肉膏、回爐麵包、假葡萄酒、地溝油、硫磺姜」等等這些有關食品的搶手辭彙闖進我們視野的時辰,食品安然問題曾經成為幹部和當局存眷的核心。民以食為天,食以安為先。那些有毒食物曾經悄然經由咱們的口走進咱們的胃，走進咱們的身體，食物平安問題未然成為我們心中揮之不去的夢魘。

牛肉

從可恥上看，牛肉的色采更紅，脂肪色采呈白色或乳黃色，小我比豬肉色調略深，而鮮活豬肉的色調相對略淺；聞起來，豬肉有種特有的甜味，而牛肉的氣息則帶有大量腥味；摸起來，牛肉相比硬實，豬肉對比軟。

豆芽

細長有須的更自然。用尿素等遵法增進劑泡發的芽菜，通常又短又粗、沒有根須。由於水份含量大，看下來很是憔悴、亮晶晶的。這些芽菜炒菜時一加熱，尿素中的氨、氮等物質會蒸發出來，有明明尿騷味。用清水泡發的豆芽通常為頎長、有根須，色調發暗。

黃瓜

自然稚子的黃瓜，由於光照充盈，所以瓜皮名目深亮，頂著的花已枯凌，瓜身上的刺粗而短；催熟的黃瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡，頂花嬌艷，刺修長，運用藥物太多的黃瓜，瓜頂以至會長出一個黃豆大的小瘤。

海帶

畸形海帶的顏色一般是褐綠色或深褐綠色。要是海帶肥肥的，況且顏色格外綠，很光亮，很大約是用化學品加工過的。

肉類

從信用上看，牛肉的顏色更紅，脂肪色調呈純白色或乳黃色，團體比豬肉色采略深，而鮮活豬肉的色采相對於略淺；聞起來，豬肉有種獨有的甜味，而牛肉的氣味則帶有少量腥味；摸起來，牛肉相比硬實，豬肉比較軟。

韭菜

毒韭菜從外觀上很難鑒識，越是施用高毒農藥「灌根」的韭菜，長勢越好，葉子綠油油的，看起來頗為夸姣。在置辦時，見到那些發暗發黑呈茶青色，看上來葉片肥大的韭菜要審慎置辦。

蘑菇

看畸形蘑菇未必會有褐色黑點略微帶黃，漂明的蘑菇表面白亮，不有雀斑，有水洗的感觸；摸，正常蘑菇摸起來表面發澀乾燥，而含熒光增白劑的蘑菇手感好，有濕潤感，表面帶有粉末狀的物資；聞，畸形蘑菇有一股自然的幽香，漂白蘑菇有刺激性氣息。

青豆

鮮嫩的青豆表皮信用十分勻稱，聞起來有一股果香味，品味有淡淡的甜味；假青豆表皮較厚，較為光滑，染色不平均，聞起來有一股化工原料的異味，吃到嘴裡有乾澀的覺得。

蜂蜜

蜂蜜會結晶，結晶是蜂蜜的固有屬性。蜂蜜好不好與清透有關，況且越透明、越清亮的更或是是「假蜜」，因為純摯的蜂蜜是亞光的，反卻是果糖做的工具清透性很是好。

干辣椒

畸形的干辣椒色采有點暗，硫黃熏蒸後干辣椒色採過於鮮艷，光榮發亮、帶有亮橙色與半無色感，細聞有硫黃氣息。

枸杞

天然枸杞比較乾燥，酸中帶甜，顏色略發暗，略帶土色。硫黃熏蒸後的枸杞摸上去有黏滯感，色彩分外鮮紅、光潔。

花椒

副品花椒聲譽多為紫紅或暗紅，光線度不高，絕大有部分表面有鉗口，果實粒大且平勻；「顏椒」則信譽比較鮮紅，並出現出油浸、亮澄澄的形狀，因其多是劣質椒，故顆粒很小，表面無開口，外殼捏開後多為玄色小顆粒物。

黃花菜

畸形黃花菜顏色有點發暗，格外是本年黃花菜要到夏天才有新貨，一般存貨色彩會呈黃褐色，那是畸形景遇。而硫黃熏蒸後的黃花菜色彩黃雪白色，看上去格外腌臢、飽滿，但沒有黃花菜的暗香味。

銀耳

正常的銀耳呈本黃色，經硫黃熏蒸後信譽格外白皙。

芝麻

三招辨出「染色」芝麻。一看色彩，染過色的又黑又亮、守身如玉；沒染色的顏色深淺不一，還摻有個另外白芝麻。二聞滋味，沒染色的有股芝麻的香味，染過的不單不香，還大要有股墨臭味。

西瓜

拍：打過針的西瓜拍打時聲音「啞」、不脆亮；看：自然熟的西瓜籽是彩色的，很豐滿。打過針的西瓜籽通常小且白；嘗：注射西瓜甜味不均勻，往往靠近瓜蒂部位甜度較濃，遠離瓜蒂部位甜度差許多。

魚

生鮮魚的 眼睛應該是明澈並且稍微陷下去的、腮鮮紅不有污垢、魚身與魚肉理應有韌性、有絢爛。通常來說，買魚時可以先聞聞它的味道，要是外面刷了銀粉，會有股刺鼻的油味。刀魚的皮極為薄，用手暗暗一粘，就能粘下來。

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