紅棗補血潤肺功效強大，但不能跟這些食物同時進食，重則危及生命

紅棗是一種非常健康美味的食品，其含有的營養成分特別豐富，具有的養生功效與作用更是驚人。經常食用紅棗可以達到增強我們的體能，加強肌力的功效，而且紅棗含有的蛋白質脂肪以及多種維他命可以幫助我們補中益氣、潤肺生津。那麼紅棗到底具有哪些功效與作用呢?經常食用紅棗有哪些好處呢，下面請跟隨小編一起來看看吧。

1、排肝毒

紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用。

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑，能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例。另外，其成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，達到健脾養肝的目的。

2、美容聖品

紅棗內涵維生素B很多能夠有效促進血液循環，使皮膚、毛髮光澤滋潤，還能臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美。生吃紅棗，可保留棗中更多的超強抗氧化物質維生素C，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內沉積，可有效減少黑色素及斑點的產生，並具有改善毛細血管壁的功能。所以經常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。

3、防止落髮

紅棗具有健脾養胃的功效，脾好則皮堅，皮膚容光煥發，毛髮則有了安身之處，可以防止頭髮脫落，並且有助長出烏黑髮亮的頭髮。

4、壯陽聖品

紅棗能夠起到壯陽的效果，原因是它富含環磷酸腺甘，對於男士來說是補腎的有效營養品，環磷酸腺苷有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養狀況，還能改善腎臟供血量，中醫認為男生多吃紅棗有助於強健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。

但是，自然界的許多食物都遵循著一個規律，「物極必反」。紅棗也是如此，不能因為它的種種功效，我們就肆無忌憚、無所顧忌地吃吃吃。吃紅棗，我們還要知道它的一些禁忌。

1.紅棗+蔥：易導致消化不良

大棗有一個很大益處，就是維生素含量高！有益氣生津，補脾和胃，養血安神，滋心潤肺，悅顏色等功效。然而大蔥是一種具有刺激性氣味的揮髮油和辣素，可以刺激消化液的分泌；但同時進吃這兩種食物就是導致脾胃不和，消化不良。蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

2.大棗+動物肝臟：破壞維生素

大棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。

3.紅棗+海蟹：容易患寒熱病

海蟹與大棗相剋，同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。

4.紅棗+鯰魚：導致頭髮脫落

鯰魚和紅棗同食，會導致頭髮脫落，能用蟹解毒。所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。

5.紅棗+魚+蔥：一起吃會消化不良

紅棗性平，能滋補脾胃，益氣養血，與魚蔥同食會導致消化不良。所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。

6.紅棗+銀魚：令人腰腹作痛

銀魚的營養價值極高，具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚不能與棗(干)同食，否則會令人腰腹作痛。

7.紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收

吃棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。

8.紅棗+玄參：功能相剋

玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由於它屬於寒性食物，因此可以預防和治療溫熱病。大棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃，因為二者的功效和作用完全相反。

9.紅棗+蝦皮：一起吃會中毒

蝦皮和紅棗同食會中毒。所以，食用紅棗會時，不能同時進食蝦皮。

10.紅棗+黃瓜、蘿蔔：破壞維生素

紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

11.紅棗+海鮮：腰腹疼痛

紅棗與海鮮同食，令人腰腹疼痛。所以，食用紅棗是時，不能食用海鮮。

紅棗是公認的好東西，但是正所謂「甲之砒霜乙之蜜糖」。在吃紅棗或者任何一樣好東西前，我們最好都要了解一下它的功效和禁忌，確認它適合自己的體質和病徵後，我們才可以去適量地吃它，而不是盲目地聽從別人的意見，切記切記！

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