小暑吃什麼養生 推薦幾款食物健腦
小暑已經到來了,在這時候的天氣是比較炎熱的了,所以我們大家在小暑的時候容易出現的問題是比較多的,各種各樣的身體不適,讓每個人都感覺非常的難受,尤其會出現睏乏的情況,這時候就需要我們補腦了,一起看看夏季吃什麼好補腦健腦吧。
地黃烏雞
原料:雌烏骨雞1隻(重約1000克),生地黃、飴糖各150克。
做法:將烏雞宰殺,去毛及內臟,洗凈,備用。生地黃洗凈,切成條狀,加飴糖拌勻,裝入雞腹內,將雞仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。分2日食用,吃肉喝湯。
功效:填精添髓,補臟益智。適宜於用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等症者食用。常食能收到填精補腦、益智健身的功效,這樣的食物我們吃起來味道是非常出色的,同時營養價值也是很強的了,這是小暑的時候我們特別適合去吃的了,不過也要注意適量的吃才行了哦,如果我們吃的太多了,那麼無疑也是不利於身體健康的哦。
黃精蒸雞
原料:黃精、党參、山藥各30克,母雞1隻(重約1000克),生薑、川椒、食鹽、味精各適量。
做法:將雞宰殺,去毛及內臟,洗凈,剁成1寸見方的塊,放入沸水鍋燙3分鐘撈出,洗凈血沫,裝入汽鍋內,加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精,再加入黃精、党參、山藥,蓋好汽鍋蓋,上籠蒸3小時即成。空腹分頓食用,吃雞喝湯。
功效:益氣補虛。適宜於體倦無力、精神疲憊、體力及智力下降者服食,這是小暑的時候我們大家特別適合去吃的食物了,這樣的食物我們吃起來的味道是很出色的,而且營養價值也很不錯,可以幫助我們緩解疲乏,炎熱小暑很適合。
上面推薦的幾款食物都是我們大家在夏季的時候特別適合去吃的了,可以發現夏季的飲食選擇是非常有講究的,這幾款食物的製作方法是比較容易的了,而且吃起來味道也是很不錯的,所以就是我們在夏季的時候要注意不能錯過的哦。
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