小清新配上傳統甜品老店,好看得毫無違和感!
糖鞦韆是來自中國浙江的一家經營甜品的品牌,該品牌追求優質原料所帶來的口感,提供給客戶有品質的產品。因此,店鋪設計要求能夠傳達出該品牌的精神追求,同時又希望能夠反映出中國本土的特色,避免像常見甜品品牌一樣變為一個「洋品牌」的形象。
其實,甜品店難度並不大,難就難在反映中國本土的特色,如何能既有「中國味兒」又有新的角度和思索。作為空間的表達,我們更願意通過最精簡的語言,來傳遞出品牌尋求食材本質的目標,並選取一個充滿現代感的簡潔角度傳達本土品牌的特點。因此,在設計中,我們把建築的設計方法運用到室內空間中來,將中國園林中基本的元素:亭台、樓閣、游廊、假山剝去其具象的形態,留下素白的結構框架,並把他們組合進空間中來,將甜品店的功能需求融匯於其中。
外立面則運用了燈籠的概念,用穿孔板對應出紗罩半透明的特點:遠看,整體店鋪大門和兩扇大窗戶被面「紗罩」遮蓋,就像三盞大型燈籠矗立在路面之上。
這個空間中,我們希望創造出一個最簡潔,而骨子裡卻暗含中國元素的甜品空間。顧客在購買甜品後,可
以爬上「假山」坐在平台邊,三倆好友依「山」而坐;也可以穿過「小橋」、爬上「游廊」坐在亭子中;還可以在座位邊上看著亭子中晃動的人影。 為這樣一個小空間創造出多樣的休閑體驗。 而運用燈籠原理設計的店面,在白天潔白無暇,當夜幕降臨後,半透明自發光的燈籠模樣也在眾多商業店面脫穎而出。
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