百搭BBQ風味燒烤醬！

#罐頭小廚#百搭BBQ風味燒烤醬！一罐燒烤醬魚肉蔬果一網打盡，相信我，燒烤趴給不給力，和醬料有直接關係~

By 罐頭視頻 【豆果美食官方認證達人】

用料

醬油 55g

細砂糖 20g

清水 45ml

大蔥蔥白 8g

玉米澱粉 4g

蚝油 6g

黑胡椒粉 1g

紫皮洋蔥 15g

生薑 2g

大蒜 8g

去皮梨肉 55g

香油 6g

蘋果醋 15ml

做法步驟

1、大蔥蔥白8g洗凈切段

2、鍋中倒入蚝油6g、醬油55g、玉米澱粉4g、細砂糖20g、蔥白段8g、黑胡椒粉1g、清水45ml，攪拌均勻

3、開中火煮沸後關火晾涼，撈出蔥白不用、加入蘋果醋15ml，攪拌均勻

4、去皮梨肉55g、紫皮洋蔥15g切碎、放入料理機中，加入生薑2g、大蒜8g，攪打成泥

5、打好的泥倒入鍋中與料汁混合、再加入香油6g，攪拌均勻

6、燒烤醬倒入密封罐冷藏保存、取出即可享用

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