躺著是舒服,但會讓你變得虛弱
許多專家說,腰背痛是進化對人類腰椎的非智能設計造成的幾乎不可避免的後果,自從人類在600萬年前直立起來時就受制於這個詛咒。
在炎熱的夏天,我們想盡辦法讓自己好受一點:火速進入開空調的房間,喝點冷飲,吃個冰鎮西瓜,再來個葛優躺……而哈佛大學進化生物學教授丹尼爾?利伯曼提醒我們,不要把舒適誤認為幸福。我們在辦公桌前每坐一個小時,都比站著少消耗20大卡熱量,因為坐著時不需要繃緊腿部、背部和肩部肌肉,完全把體重交給椅子來支撐了。一天站8個小時就會多消耗160大卡,相當於行走半小時。
向前癱坐或向後蜷縮在椅子上所需的肌肉工作少於筆直的坐姿,但是我們要為這種舒適付出代價。在舒適的座椅上連坐數小時會引起肌肉萎縮,尤其是很難保持負責維持軀幹穩定的背部和腹部核心肌肉。就肌肉活動而言,坐在椅子上和躺在床上沒有太大區別。人們認識到,長期卧床對身體有許多害處,包含心臟變弱、肌肉退化、骨量流失、組織炎症水平升高。長時間坐在椅子效果幾乎相同。
肌肉長時間活動不足會導致肌肉纖維流失,從而導致肌肉退化。長年累月以不良姿勢坐在舒適的椅子上,再加上其他久坐不動的習慣,會使得軀幹和腹部肌肉變得虛弱,從而容易迅速疲勞。
久坐還會導致肌肉變短。當關節保持長時間靜止時,不再被拉伸的肌肉就會變短,所以穿高跟鞋會導致小腿肌肉縮短。椅子也不例外,坐在椅子上時,臀部和膝蓋彎曲成直角,這個姿勢會使你髖關節前面的屈髖肌縮短。幸運的是,有效的拉伸可以增加肌肉的長度和靈活性,所以在椅子上久坐的人要經常站起來做做拉伸。
如今60%到90%的人都會為腰背痛所困擾。「許多專家說,腰背痛是進化對人類腰椎的非智能設計造成的幾乎不可避免的後果,自從人類在600萬年前直立起來時就受制於這個詛咒。」更糟糕的是,腰背痛一旦開始,往往就會進入一個惡性循環。人的自然本能是在背部受傷後休息,避免給背部帶來壓力。然而,休息過多只會削弱肌肉,使你更容易再次受傷。幸運的是,提供背部力量的治療,包括低衝擊有氧運動,能改善背部力量。
丹尼爾·利伯曼在《人體的故事:進化、健康與疾病》一書中說:「我們的身體有一個故事,進化的故事,這非常重要。進化解釋了我們的身體為什麼是這樣的,因此提供了避免生病的線索。我們為什麼這麼容易變胖?我們為什麼有時候會被噎住?我們為什麼會背疼?思考人體的進化能幫助我們理解我們的身體是怎樣的,它適應不了什麼。」
《人體的故事:進化、健康與疾病》(丹尼爾·利伯曼 著)
我們今天患的許多疾病被進化生物學家稱為「不匹配的疾病」,我們之所以生病是因為我們的身體不適應我們今天的生活環境。幾百萬年的自然選擇給了我們一個經常運動、吃高纖維和單一碳水化合物的身體。但由於科技的進步,我們過上了富足、安逸的生活。為了生存,進化令我們渴望吃糖。但如果你試試打獵、收集時代的人吃的東西,你會覺得它們一點也不甜。大部分野果只有胡蘿蔔那麼甜。
我們都喜歡甜食,但直到不久前我們能得到的唯一甜食是蜂蜜。但現在我們能吃到特別多的甜食,而我們的身體處理不了那麼多糖分,結果我們就會生病。原始人每年消耗6到10磅糖,今天人們每年消耗100磅糖,我們還不像原始人的運動量那麼大。「從靈長類動物的角度來看,所有人相對來說都是胖子,哪怕是骨瘦如柴的人。其他靈長類動物成年後的體脂含量約為6%,而人類狩獵者新生兒的體脂含量通常為15%,成年後男性約10%,女性約20%。」
進化使得我們身體的各種能力都比較均衡,但如果你生活的環境要求你某一方面的能力比較突出,你就需要對相關器官施加壓力,對它加以鍛煉。工程師在設計大橋、電梯和機翼時,都把這些產品的承載能力設計為預計承重的數倍。這樣雖然會增加建造成本,但也是合理、必要的。但我們的身體呢?斷過骨頭、拉傷過韌帶的人都可以證明,自然選擇沒有給這些結構特別高的安全係數。
顯然,進化沒有改變人類的骨頭和韌帶,使之能夠抵抗高速撞車和自行車事故時帶來的破壞力。很多人甚至在步行和跑步摔倒時都會傷到手腕、脛骨和腳尖。這是因為人體在進化時要作權衡。做任何事情都需要妥協:這裡多了意味著那裡就少了。比如,大腿骨頭更密實的話,就不太會斷,但是走動時就要消耗更多的能量。深色的皮膚能防止晒傷,但是會限制維生素D的合成。自然選擇幫助人體找到多重任務之間正確的平衡,足夠而不過量。
進化的角度也得出了一些跟我們的直覺相反的結論。鮮榨果汁跟可樂一樣,是垃圾食品,因為它們會令人感到亢奮,所以最好是食用新鮮的水果,連帶著能攝入纖維。小孩子吃口香糖是好事,只要是無糖口香糖,因為他們的牙齒和下頜需要現代精細的飲食提供不了的鍛煉。
這本書的結論並不是我們應該像原始人那樣生活。「原始人也不是一直很健康,他們的身體經歷進化不是為了變得健康,而是為了生育許多孩子。」
(圖片來自網路)
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