合肥這家迷你日料店，閑聊或發獃都是愜意

合肥人並不只有紅彤彤的龍蝦情結，人們也喜歡在巴掌大迷你日料店裡，來幾片生魚片，點一瓶清酒細品慢嘬，閑聊或發獃都是愜意。

合肥糊世刺身整個店鋪是復古的日式風格，浪漫唯美的櫻花樹在店內柔和的光線下如夢如幻。

吧台堆滿了各種各樣的日式小擺件和酒器，店鋪里的每一處都體現著老闆的用心。招牌糊世卷選材講究，新鮮的三文魚和牛油果覆於其上，澆上秘制的醬汁，酸甜開胃。

鹽烤秋刀魚考驗的是食材的新鮮和烤制的火候，新鮮肥美的秋刀魚烤到外皮焦脆，僅僅用鹽來調味，最大程度上保留了魚肉的鮮味。糊世刺身的豚骨拉麵湯鮮味濃，底湯用大骨熬制了足足12個小時，純白的湯色，鮮美無比。

麵條柔韌筋道，搭配肉香濃郁的大塊叉燒，一碗下肚，滿滿幸福。

糊世刺身（萬象城店）

地址：潛山路與習友路交口萬象城負一層

時間：11:00 - 21:00

交通：乘坐18路，64路，105路，129路，140路，516路至香徑站

價格：人均60元

綜合：來瓶清酒慢嘬，閑聊或發獃都是愜意

本文轉載自：鮮城合肥

版權歸屬原作者

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