北京栽種蓮花始於何時?完顏亮為遷都先植蓮
北京栽種蓮花始於何時
作者: 戶力平
夏日炎炎,荷花盛開。古人多將荷花稱為蓮花,農曆六月也被古人雅稱為「蓮月」、「荷月」。說到蓮花,人們很自然會聯想到有「北京城發源地」之稱的蓮花池。那麼,歷史上京城到底有多少處蓮花池?老北京最熱鬧的賞荷之處是哪裡?北京是何時開始栽植荷花的?
遼蕭太后最早植蓮花於延慶「蓮花池」
完顏亮為遷都先植蓮:「惟燕京地暖,可栽蓮」
荷花,又名蓮花,屬睡蓮科,蓮屬,是多年生草本水生植物。因其花朵碩大,花色艷麗,故有「水生花卉之王」和「花中君子」之稱。據植物學家考證,我國種植荷花的歷史已三千多年。
北京地區栽植荷花的歷史,遼代以前未見記載。《北京花卉史話》稱:北京種植荷花大致始於遼代。遼太宗會同元年(938年),遼太宗耶律德光升幽州為南京,又稱燕京,作為遼代陪都。在遼統和二十二年亦即北宋景德元年(1004年),宋遼締結了「澶淵之盟」後,宋遼維持了百餘年的和平,並多有交往。宋朝使臣將廣植於南方的蓮籽贈予遼國,被植於上京(今內蒙古巴林左旗南)。因其「艷而不妖」,「荷氣微風香暗通」,頗受遼聖宗耶律隆緒青睞,將其視為「國花」。
遼聖宗時期,蕭綽太后(蕭太后)於縉山縣(今延慶區)媯水之南設行宮,除建有亭台樓閣外,還辟有一處池塘種植荷花,稱「蓮花池」。每當夏季蓮花盛開之際,蕭太后便於蓮花池旁賞花戲水。《北京市延慶縣地名志》載:蓮花池「遼代成村,縣誌載,該地為蕭太后植蓮之所,故名蓮花池。其池為八塊條石圍砌成的泉池,深兩米。」
北京城的前身是商周時期的都城——薊,建在今天蓮花池的東邊。酈道元所著《水經注》記載:「湖有兩源,水俱出縣西北,平地導泉,流結西湖。湖東西二里,南北三里,蓋燕之舊池也。」此水域金代之前稱西湖、太湖、南湖泊,據傳遼時已有來自上京的蓮花栽植於此,但為數極少,未成景觀。
遼天慶五年,即金收國元年(1115年),金定都於會寧府(今黑龍江省阿城),稱「上京會寧府」。金天德元年(1149年),海陵王完顏亮成為金朝第四位皇帝,他主張遷都燕京(今北京),但遭到大多數官員的反對。為給遷都製造輿論,他在上京栽了200棵蓮花,都未成活。這裡有何道理?他的親信逢迎道:「自古江南為橘,江北為枳,非種者不能栽,蓋地勢也。上京地寒,惟燕京地暖,可栽蓮。」金貞元元年(1153年),完顏亮在遼代燕京城舊址,即西湖畔(今北京城區東南部廣安門一帶),建成金中都,並命名為「中都大興府」。遷都後,又詔令在西湖大量種植荷花,並將其更名為「蓮花池」。
清代北京曾有三十八處「蓮花池」
什剎海荷花市場最負盛名:「十里藕花香不斷」
明清時期,荷花已成為北京地區栽植較為廣泛的花卉之一,清代有「奉宸苑三十八處蓮花池」之說。據《京華園林叢談》載:「三十八處蓮花池之地址:在城內的有紫禁城外護城河、南海、中海、北海、積水潭、後海銀錠橋西、地安橋西什剎海,計七處;在西郊的有圓明園、頤和園、六郎庄、聖化寺、北塢、功德寺、泄水湖、耕織園、玉泉山、菱山鋪、湖心樓、暢春園、長河兩岸、萬泉河兩岸、紫竹院、樂善園內、樂善西池、樂善南池、樂善東池、倚虹堂、釣魚台,計二十一處;在北郊的有德勝門外、立水橋,計兩處;在南郊的有大紅門、草橋、鎮國寺、團河、南蓮花池子、北蓮花池子、萬泉寺及京師護城河,計八處。」「奉宸苑」是清廷所設官署,為內務府所屬三院之一,掌管皇室苑囿園林。這三十八處蓮花池均屬「官管」,是帝後、皇親國戚及王公大臣們賞荷之所。
除了奉宸苑這三十八處蓮花池外,京城的許多寺院內也栽植蓮花。佛教有「花開見佛性」之說,這裡的花即指蓮花。由於蓮花在佛教上的神聖意義,蓮花被視為 「聖花」,成為佛寺中常見的吉祥花。
老北京有「崇效寺的牡丹,天寧寺的荷花」之說。天寧寺位於廣安門外北側,始建於北魏孝文帝年間,時稱「光林寺」,是北京最古老的寺院之一。天寧寺高僧皆喜歡植荷,多為盆栽水養。在每年的盛夏,高僧們用大缸養荷並擺放院內,粉色、白色的荷花爭相競放格外艷麗,其中最為名貴的是翠綠荷花。天寧寺成了老北京夏天賞荷的重要去處之一,尤其是陰曆六月二十四日,相傳為荷花仙子的生日,前來參佛觀荷者絡繹不絕。
清末民初,京城賞荷花的最熱鬧的地方是什剎海和朝陽門外的菱角坑、東便門外的二閘。其中,以地處什剎海西岸的荷花市場最負盛名。在此賞荷,如臨水中,伸手還能摸到荷花蓮蓬。《清代北京竹枝詞》曾云:「柳塘蓮蒲路迢迢,小憩渾然溽暑消。十里藕花香不斷,晚風吹過步糧橋。」
荷花市場從農曆五月初一直開到七月底,這期間正是荷花從含苞欲放,到花朵盛開,再到蓮蓬結籽的整個花季。每年農曆六月二十四日為「荷誕」,即荷花仙子的生日,這裡還會舉辦「觀蓮節」。京城百姓爭相前來遊覽,文人墨客齊聚在茶棚酒肆賞荷納涼、飲酒作詩。清末震鈞所撰的《天咫偶聞》曾這樣描述過當時的情境:「都人遊蹤,多集於什剎海,以其去市最近,故裙屐爭趨。長夏夕陽,火傘初斂。柳陰水曲,團扇風前。」《北京俗曲十二景》中也曾唱道:「六月三伏好熱天,什剎海前正好賞蓮,男男女女人不斷,聽完大鼓書,再聽十不閑。逛河沿,果子攤全,西瓜香瓜杠口甜,冰鎮的酸梅湯打冰乍。買了把子蓮蓬,迴轉家園。」
雍正時期圓明園福海廣植荷花
慈禧太后在昆明湖荷花叢中扮觀世音拍照
佛教視蓮花為「聖花」,清代皇室篤信佛教,雍正皇帝、乾隆皇帝和慈禧太后對蓮花更是格外青睞,因而在御園中廣為栽植。
圓明園最初是康熙皇帝賜給皇四子胤禛的花園,胤禛繼位後該園升為御園,隨後大興土木。據傳園中所植的花木,都是根據雍正的旨意栽植的。因其自封佛號「破塵居士」,所以將佛教「聖花」蓮花廣植於福海等處,有千葉蓮、重台蓮、睡蓮等。《清世祖實錄》記載:「每佳時令節,必賜諸王大臣游宴,泛舟福海,賞花釣魚,竟日乃散。故當時堂廉之間,歡若父子,無不可達之情也」。雍正時期,觀荷詠荷不僅是皇家夏日生活的一大樂事,也是賞賜群臣的一種方式。
圓明園栽植荷花最盛之時為乾隆年間,園中的「麴院風荷」、「濂溪樂處」「多稼如雲」等景點都曾廣植荷花。「麴院風荷」本是杭州「西湖十景」之一,後被乾隆移植到圓明園,位於福海西岸同樂園南面,是仿照杭州西湖麴院而建,殿前有一座橋亭,過橋便是一個人工挖掘的大荷花池,為「圓明園四十景」之一。
關於圓明園賞荷花,還有一個傳說。當年乾隆皇帝和和珅一起在圓明園泛舟,由於景色宜人,涼風襲面,就慢慢地進入了夢鄉。忽然看到對面一條小船上坐著一個漂亮姑娘,長得很清秀,如仙女一般,乾隆皇帝上前詢問芳名,姑娘答道「荷花」。乾隆皇帝想再發問,姑娘的船卻走遠了,乾隆皇帝一著急就驚醒了。和珅為討好乾隆皇帝,遂命人在園中種下很多荷花。
乾隆對圓明園的荷花長勢、開花時間的早晚等格外關注,每年荷花盛開時節均駐蹕於圓明園,對荷花細緻品察,並寫下「香遠風清誰解圖,亭亭花底卧雙鳧」等很多賞荷詩句。
頤和園種植荷花的歷史由來已久,尤其是慈禧太后垂簾聽政時期,荷花曾成為昆明湖湖面獨特的一景。在慈禧太后留下的眾多照片中,有多張是慈禧太后與侍從們在昆明湖荷花叢中拍攝的。曾在慈禧太后身邊的女官德齡回憶,他哥哥勛齡曾在國外研習過攝影術,光緒二十九年(1903年)奉旨進宮,攜帶全套照相器材,為慈禧太后拍照。有一年盛夏荷花盛開時,慈禧太后特召勛齡到頤和園,隨後令太監將無篷平底大船駕至昆明湖荷花叢中。慈禧太后扮成「大慈大悲救苦救難」的觀世音,李蓮英扮成守護神韋馱站其身右,左邊是扮成龍女的宮女,然後藉助船下環繞的蓮花,拍攝多幅照片。誰知沖洗出來之後,慈禧太后都覺不太滿意。於是,她又扮成觀音模樣,以叢竹、山石為背景,前面專門擺上幾盆盛開的荷花,讓太監李蓮英、崔玉貴扮成護法童子站立左右,重新拍照。
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