雞身上最貴的肉，可入葯可當菜，夏季孩子沒胃口要常吃助消化

夏季天氣炎熱，別說小孩子就連大人也經常沒有胃口吃飯。尤其是一熱就貪涼喜歡吃生冷的東西，比如冰淇淋、冷飲。這些不僅對身體散熱降溫沒有什麼好處，而且還容易傷及脾胃。因此，大夏天還是莫貪涼，冷飲及冰凍製品一定要少或者不給孩子吃。

當然，經常給孩子吃些健脾胃的菜也是很有必要的。之前分享過一道關於雞胗的菜，孩子健脾胃、消積食要多吃這道菜，香香脆脆的味道討孩子喜歡。今天換種花樣，炒出來的味道又不同，多了些清新的味道，更加適合炎熱的夏天。

豆角炒雞胗配料：豆角（切丁）、雞胗（切丁）、紅菜椒（切丁）、洋蔥（切丁）、生抽、五香粉、鹽、白糖

豆角炒雞胗做法：

1、先將雞胗清洗乾淨，鍋中加熱水放入幾片姜煮熟，大概煮五分鐘；

2、紅椒、洋蔥、煮好的雞胗、豆角切成大小差不多大的丁；

3、鍋中燒熱油放入洋蔥煸香；

4、加入雞胗和豆角，放入白糖，淋入生抽翻炒均勻。倒少許水悶2分鐘，加入五香粉、鹽和紅椒丁翻炒均勻即可出鍋。

這道菜清清爽爽的有紅有綠的搭配，顏色上都覺得很討喜。加入洋蔥可以更加開胃，給孩子一個好胃口，脆脆的豆角加上脆脆的雞胗，口感像QQ糖一樣，相信孩子一定會喜歡的。

最後，注意雞胗一定要煮熟再炒，和菜一起不容易炒熟。豆角一定要悶熟，否則吃了易致腹瀉。祝每個寶貝都有一個老媽子不用擔心的好胃口，香噴噴的吃起來吧！

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