營養美味南瓜 推出後引吃貨們的關注
南瓜用來做成南瓜粥是小孩的最愛,更是幼兒開始添加輔食的最好食材。
把南瓜去皮洗乾淨切成一塊塊的,備用。
把大米煮開,煮到6-7成熟的時候把切好的南瓜加進去。
用小火慢慢煮,期間要用勺子輕輕的攪拌,這樣南瓜才不會容易粘到鍋底。
待南瓜和白粥完全煮好後,喜歡吃甜的朋友可以加入適量的冰糖當甜品吃。不加冰糖也可以就這樣吃。
還有一種做法就是直接炒來下飯吃,原材料相當的簡單,蒜蓉炒南瓜。
剝好的蒜米切成蒜蓉,放置一旁備用。
把南瓜去皮洗乾淨並切成一片一片的。
取出炒菜鍋,油開後先把蒜米爆炒出香味,把南瓜片也倒下去和蒜米一起炒,炒到南瓜變軟後加適當的清水蓋上蓋子煮大約5分鐘。
待水份差不多煮干後撒少許的鹽巴,蚝油調味,切記不要放太咸。
南瓜餅也是很好的休閑點心。
把去了皮的南瓜洗乾淨後切成塊並放到鍋裡面蒸熟待用。
準備好粘米粉,白糖煮成水後加進粘米粉裡面一起搓。
把蒸好的南瓜壓成南瓜蓉,也放進粘米粉里出一起搓,搓好後把粉團揉成一個圓形,並壓平,大小均勻。
準備煎鍋,鍋熱油開後,把南瓜餅放下去小火慢慢煎。
待煎到兩面都變成金黃色後就可開吃。
皮脆里嫩的。怕上火的朋友也可選擇用來蒸著吃,不影響口感。是一道休閑的好甜點。【原創未經允許,謝絕轉載!】
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