女明星吃重慶麻辣火鍋，不變胖的秘密？

把握「分鍋分油」和「先菜先肉」兩個原則！

用對方法吃麻辣火鍋，就沒有發胖的問題！

正常人一天需要的總熱量大約是2100千卡，但是你若想減肥的話，光一個麻辣火鍋就會讓你破功！一人份麻辣火鍋的熱量有多高？

答案是：1800千卡！你覺得一餐就吃下1800千卡，算高嗎？

只要你整天吃下來的熱量超過「2100千卡」這個數字，多餘的熱量就會讓你發胖。 想減肥的人，一天的總熱量應該限制在1200～1600千卡。也就是說，如果你想減肥，光一個麻辣火鍋就會把你打回原形！可怕吧！ 為什麼麻辣火鍋所含的熱量會這麼高？

其實麻辣火鍋的熱量主要來自三個地方：

鍋底的辣油和麻油 這些油脂的熱量是澱粉和蛋白質的兩倍。吃麻辣火鍋的時候，食物會吸收這些油，油跟著食物一起吃下肚。

加工食物 如丸子、餃子等食物，在吃又辣又麻的食物時，因為口味重，胃口會特別好，很容易吃太多。

油炸類食物 油條、王子面、炸芋泥、炸雞塊等食物，除了本身的熱量外，還會加上炸油的熱量。 以上這三個因素加在一起，成就了「麻辣火鍋的熱量傳奇」。

所以建議冬天愛吃麻辣火鍋的朋友，把握下面兩個原則：

一、分鍋分油原則建議點鴛鴦鍋，把容易吸油的豆腐、豆皮、青菜等食材，用白鍋煮，以免吃進過多油脂。而紅鍋里烹煮的食物，在放進嘴裡、吃進肚子以前，先將食物用白鍋的湯或茶水過一下，減少油脂量。

二、先菜先肉原則 先煮青菜和肉片吃，最後才吃加工食材和油炸類。 把握上面兩個原則，麻辣火鍋的熱量至少可以減少300千卡。這樣一來，這300千卡的熱量可以分到其他兩餐吃。那麼一周吃一兩次麻辣火鍋，就不必再擔心發胖了！ 你所知道的減肥觀念都是錯的 吃麻辣火鍋不會胖？！

麻辣火鍋的熱量主要來自三個地方：

一、鍋底的辣油和麻油。

二、加工食物。

三、油炸類食物。

只要能把握「分鍋分油」和「先菜先肉」兩個原則，即使一周吃一兩次的麻辣火鍋，也不必擔心發胖了！

我是喬小君，曾經胖寶寶一枚。

通過調節飲食+輕運動，成功瘦身！

蛻變秘密，讓你遇見更美的自己，Fighting

小君碎碎念

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