水晶南瓜球，好吃又好看，老婆兒子一次吃上幾十個
水晶南瓜球是用南瓜、糯米，還有西米為主料製作而成，吃起來香糯南瓜味，好看又好吃，老婆和兒子一次能吃上幾十個，兩人吃起來是笑呵呵。
水晶南瓜球
1、準備熟南瓜半個，一定要熟透的，這樣做出來的才好吃
南瓜
2、把南瓜去掉皮，切成片放到蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸上十五分鐘，蒸到熟透就可以
蒸
3、蒸熟的南瓜拿出來倒入盆中，加入白糖用勺子壓成泥
南瓜
泥
4、準備糯米放到盆中，再把壓好的南瓜泥倒入裡面，加入白糖、白揉成麵糰
放一起
南瓜糯米團
5、準備西米放入碗里浸泡幾分鐘，然後撈出控水
泡
控水
6、南瓜糯米團搓成長條，然後切成小齊子，搓成丸子壓平，中間放上豆沙餡包起來，再團成球
豆沙
7、做好的糯米南瓜球沾上一點水，然後鍋上一層西米
西米
裹好
8、全部做好之後，放到蒸鍋中蓋上鍋蓋蒸，蒸到西米變成水晶就可以出鍋
蒸
水晶南瓜球
蒸的時候西米變成水晶就可以，不要蒸太久，蒸太久會變形，西米泡的時間也不要過長。漂亮又好吃的水晶南瓜球，做法也就有這麼難而已，想吃自己在家動手試試。
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