那些年一直追捧的健康常識，原來我們都被欺騙了
現實生活中，隨著各種慢性疾病的高發和「食品治病」言論的頻出，許多人，尤其是老年人，開始越來越迷信食療的效果，他們堅信不吃藥只吃食物就可以治病。但是，吃食物真的就能治好病嗎？我們來看看營養專家們對食物治病的真偽判別吧。
吃南瓜降血糖？別吃多了
南瓜是大眾愛吃的食物，但把它神化為降糖神葯就言過其實了。曾有商家宣傳，上世紀80年代初日本一個村落沒有糖尿病患者，是因為他們經常使用嫩南瓜，因此南瓜可用來防治糖尿病。但事實上，南瓜是一種高血糖生成指數食物，指數高達75，食用後極易被消化吸收，升高血糖。所以，營養專家並不建議糖尿病患者吃太多南瓜降糖。
吃芹菜降壓？吃法有講究
芹菜一直被傳是降壓神菜，因其含有的芹菜素具有降壓和舒張血管作用。高血壓患者都想多吃芹菜來降壓，而不想吃降壓藥。但是，芹菜屬於「高鈉蔬菜」，100克芹菜桿中鈉含量為160毫克，相當於0.4克食鹽。如果烹飪時鹽加多了，效果可是會適得其反。
吃熱乾麵治胃潰瘍？更不靠譜
曾有網路平台對熱乾麵治胃潰瘍的文章進行大肆傳播，且轉發率極高。其中稱熱乾麵的面因添加了食用鹼，而酸鹼中和能使胃潰瘍的創面癒合。但相關專家認為，胃潰瘍多為HP引起，需要藥物才能治癒。熱乾麵或可能保護胃黏膜，但不適合胃潰瘍患者，還容易加重胃負擔，故應少吃為妙。
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