吃水果會影響藥效，甚至吃出人命？來看吃水果的禁忌

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又到了水果大量上市的季節。

全球頂級的醫學雜誌《新英格蘭醫學雜誌》上曾發布過一項研究。

科學家跟蹤調查了 51 萬人，他們的年齡在 30 到 79 歲之間，覆蓋了城市和農村。得出了這樣的結論：

1. 吃水果比較多的健康人，血壓和血糖都更低。

2. 每天吃水果的人，心腦血管疾病死亡的比例降低了 40%，冠狀動脈疾病降低了 34%。

北京大學的李立明教授稱：

如果中國人每天吃新鮮水果，那麼因為心血管疾病死亡的人數可以降低大約 50 萬。

是的，吃水果的好處很多。

不過有些禁忌，值得老友們注意一下。好東西，也要吃得安全，吃得健康嘛。

一起來看看。

服用降脂降壓藥，別吃柚子

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

柚子中的一些成分（如柚皮苷、呋喃香豆素等），能夠影響小腸細胞中某些酶的含量和功能，導致藥物在體內的代謝異常，使血液中藥物濃度顯著升高。

柚子吃得越多，這種影響就越顯著，持續時間也越長。

這會使藥物在體內蓄積過量，造成血壓的異常下降和血脂控制不佳。

會被影響藥效的藥物有——

他汀類降脂葯：如阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀

地平類降壓藥：如維拉帕米、硝苯地平、非洛地平

某些心率控制葯：如胺碘酮

所以，提醒正在服用這些藥物的老友，不要吃柚子，或者含有柚子成分的食物。

實在拿不準，就問問醫生。

腎不好，不吃楊桃

楊桃是一種美味的熱帶水果。

但患有慢性腎病的人吃了楊桃，可能會出現嘔吐、意識障礙、休克和癲癇等中毒癥狀，嚴重者甚至會死亡。

因為楊桃中含有一種神經毒素。食用少量的楊桃後，這種毒素會通過腎臟濾尿液，最後排出體外。

但對於腎功能受到損害的患者來說，由於腎臟過濾不動了，這種神經毒素就被留在身體里，從而導致各種中毒癥狀。

所以腎功能不全的患者，建議不要吃新鮮楊桃和鮮榨楊桃汁，防止出現中毒癥狀。

另外，健康成年人吃楊桃，也要適可而止。

糖尿病，注意吃水果的量

對於血糖控制得不佳的糖友，首要任務是用好葯、管住嘴、邁開腿，把血糖控制好。

能吃水果，算是對血糖控制得好的獎勵吧。

不同品種的水果，含糖量不一樣，對血糖的影響不同。應該盡量選擇對血糖影響小，而且含糖量小的品種。比如橙子、柚子、李子、櫻桃、蘋果等。

每天以 100～200 克為好，而且應該分次食用。比如，上午吃 100 克，下午吃 100 克。

也建議在兩餐之間吃水果，而不要在餐後馬上吃水果，以免血糖增幅太大。

應季的西瓜、哈密瓜等，不是不能吃，一定要控制量，吃上切塊的一小碗就行。畢竟健康更重要。

直接吃比榨成汁要好

直接吃水果，不僅營養素沒有損失，而且咀嚼過程對牙齒、牙齦的健康也有好處。

對於牙不好、咀嚼能力不強的朋友來說，可以改喝果汁。

但是喝果汁時要注意，最好是家裡做鮮榨果汁飲用，並且不濾渣，這樣能最好的保存水果的營養成分。

不建議喝成品果汁或者水果飲料，因為裡面一般都額外添加了糖，膳食纖維、維生素的含量也不如鮮榨果汁。

除了上面提到的問題之外，本來容易拉肚子的人，少吃獼猴桃、桑葚、草莓等帶籽水果，因為這些水果會縮短腸道排空時間。

相反，有輕度便秘的朋友，更適合吃這些水果。

芒果、無花果、菠蘿等水果，可能會造成少數人的過敏。如果食用後，口腔黏膜腫脹、頭疼、胃疼等，下次就不要吃啦。

水果，是非常好的食材。

中國居民膳食指南，是推薦每天吃上 200～400 克水果的。

不妨趁著周末，買上一些瓜果梨桃放在家裡，每天吃上一點，美味、消暑又有益健康。

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