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四川廣元的壩壩席吃出氛圍 最能體現出川渝人的吃相

在川渝地區,最常見的宴席就是「九大碗」了。結婚、祝壽、生子、建房等等,都要請親朋好來相聚,大吃一番,俗稱吃九大碗!

因其多擺席於農家院壩頭,又稱「壩壩席」。壩壩席最能體現出川渝人的吃相,但要吃出味道,吃出氛圍。

據「鳳之城廣元」微博公布的消息顯示:【戳進來|帶你去坐廣元的壩壩席!】壩壩席是四川東北一帶農村特有的傳統民俗盛宴。

每逢紅白喜事、生子滿十、起屋等都要擺席,少則幾桌,多則幾十桌,遠近鄉鄰親友,男女老少傾巢前來,其盛況不亞於城裡餐館。

宴席一般是在房屋地壩擺開,故稱壩壩席。

這樣的壩壩席,你吃過沒有?

四川廣元的壩壩席吃出氛圍 最能體現出川渝人的吃相

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