塞班島旅行手記10——塞班性價美食之「藝園韓餐館」

最新 07-09

首先！本文與政治和外交立場無關，與民族仇恨無關。想沒事兒吵架的出門左拐不送！請不要讓純粹的旅行分享變得烏煙瘴氣！

另外，這段時間更新很慢的問題我也發現了……可是……這段時間真的很多工作要做，能接著看我更新的小夥伴，一定都是真愛，在這裡要謝謝大家的支持哇！

在美國治下的塞班島，這裡的一切都遵從著美國的習慣，對於許多中國胃的遊客，尤其是來自內地的小夥伴來說，面對一堆冷食、西餐，感覺永遠吃不飽。誠然，塞班島上確實有一些中餐館，但是中餐對於美國人而言，那可是高端大氣上檔次的東西，所以中餐的價格往往不便宜。

今天之所以推薦這家韓餐館呢，也是因為對它太熟悉。應該說，在塞班曬太陽的那半年裡，我們最近常去的韓餐館就是這家啦。一來，有熱騰騰的米飯，二來一頓飯的價格基本在10美金以內，而且可以吃得挺不錯，第三，這家店在塞班島的相對地理中心，從任何地方過去都挺方便的，第四，塞班島最大的超市就在附近，吃完飯去逛個超市吹吹空調相當符合我們平時在國內的生活習慣。哈哈。

此外，這家餐廳在塞班也是小有名氣的，在口感上也是相當正宗。這個評價可不是中國人或者我來下的定義，而是那些常年居住於塞班島的韓國人的評價，我們在塞班島長駐的頭幾天，塞班的小夥伴帶我們吃的第一家店就是「藝園」啦。

「藝園韓式料理」的經營者是一個韓國家庭——老闆兩口子和父母。別說老兩口，可愛著呢，一見到鏡頭就笑得很不好意思，不過混熟了以後，阿姨看到鏡頭，也會很開心滴來個yeah！想看看正宗韓國美女的小夥伴一定要去拜訪一下這家餐廳，老闆娘可是純天然的韓國美女喔，配上歐巴級的老闆，一進店裡就感覺心情大好呢！

餐廳分為普通卡座、包廂和榻榻米，想感受一下韓國人圍爐的小夥伴進門後左轉，在卡座的背後就是榻榻米啦。不過老闆經常會問大家是否確定坐在榻榻米的位置——正兒八經的榻榻米只能盤腿坐著，他們總是擔心中國的食客能不能習慣。

上圖的位置就是餐廳的榻榻米卡座啦

「藝園」餐廳的食物供應還是很標準的韓餐形式，每一份主食或者湯都會搭配6份小菜和米飯。所以對於中午吃飯而言，只需要點一份湯，搭配的小菜和米飯就足夠讓你吃飽了。而小菜基本上可以吃完之後再加一份的。（感覺老闆就怕你吃不飽，哈哈）餐廳每天提供的小菜都不大一樣，但是保證有10道左右的不同品種。我比較偏愛他們家的土豆泥、醬螃蟹（不過醬螃蟹可是生螃蟹，怕生吃海鮮的小夥伴就沒口福啦）、豆腐皮 ……

如果兩三個人一起用餐，就基本可以吃到餐館裡所有的小菜啦。如果是常客，就算只有一兩個人去用餐，老闆偶爾也會多送一兩份呢。

推薦三道主食

下面來推薦三道主食，是我最經常點的食物，可以說，幾乎每一次進「藝園」都會點其中的一道，同時這三道菜也比較有代表性。

第一道是太湖魚子湯（名字真有點忘了，但絕對是魚子做的湯！！！喵！！！）圖片上是用小碗分出來的，真身是上一張圖片里右上角的那口石鍋。魚子的口感軟中帶著一點微微的脆，吃起來特爽口。湯里除了魚子，還配合了凍豆腐和粉絲之類的食材，加上微微酸甜的湯汁，熱騰騰地端上來，兩口下肚，感覺烈日下的口乾舌燥都被驅散了。按照韓國人的慣例，這道湯還是放了泡菜的，因此會有一些微辣，不過除非是完全吃不了辣的人，都是很容易接受的。

說到韓餐，不得不提到冷麵。「藝園」的冷麵可以說是我在塞班島最愛的麵食了。對於沒有麵食吃不飽，曬了大半天又熱又渴只想喝冷飲的人來說，這份清淡的冷麵簡直不要太銷魂。吃了這麼多的冷麵，唯一一次發現把冷麵做到絕對「冷」的只有藝園——真的，他們家的麵湯里漂浮著一層碎冰！！微酸的麵湯，加上清爽的黃瓜絲，絲毫沒有一點油膩，經過冰渣冷凍的蕎麥麵更多了一份勁道。這碗面在塞班炎炎的烈日之下，簡直是神來之筆。既滿足了中國胃對麵食的渴望，又解決了對冷飲的眷念，午餐吃下這碗冷麵，真的感覺不能更好了……

「藝園」的韓式炒飯絕對也是不能錯過的。說實話，至少在國內的韓餐館裡，我是真沒吃到這麼好吃的炒飯呢。對於玩得飢腸轆轆的人來說，一碗甜辣始終的炒飯就像沙漠里見到一汪清泉了吧……順便，吃炒飯的時候，把桌上店家特製的甜辣醬拌進飯里，一定是個不錯的決定。

其他重要推薦

之所以變成其他推薦，主要是忙著吃飯忘了拍照了……

由於塞班禁止捕撈業，所以很多韓式刺身就無緣「藝園」餐館了。不過塞班並不禁止拖釣，因此每天還是有一些新鮮的海魚上市的。塞班島的漁產里，藍鰭金槍魚是相當有名氣的。「藝園」每天都會從市場上購買新鮮的藍鰭金槍魚，一般建議晚餐的時候點這道菜，因為海產交易的時間一般是每天的下午。也就是說，晚餐的金槍魚是最新鮮的。

「藝園韓餐」的位置