天津海濱秘境：泥灘趕海、觀測候鳥、暢遊濕地

天下 07-09

夏季來臨，東疆灣景區、中新生態城的八卦灘等地迎來不少趕海客，體驗挖蚶子的樂趣。生活在海邊的人會根據潮汐的規律，趕在潮落的時機，到海岸和灘涂上採集海產品。天津作為沿海城市，理應有這樣的福利，趕海拾貝、撒網捕魚，享受最新鮮的海味。

去塘沽趕海曾是天津人的消夏時尚。跟著父母去塘沽海濱浴場，那是80後90後對大海的最初記憶。如今，飛遍全世界優質海灘的我們，開始懷念小時候趕海拾貝的神奇時光。

天津有153公里的海岸線，沒有白色的沙灘，卻有黑色的灘涂。這種特殊的地質為我們提供趕海的樂園和美味的海鮮，也為全球遷徙的候鳥提供重要的補給。隨著人們對海洋資源合理開發和利用，我們能夠在家門口觀賞美麗的海岸線，帶著好奇心感受大海帶來的神秘與美好。

天津的海邊為什麼是泥灘？

在東疆港郵輪母港碼頭下方，水泥柱上棲息著不少貝類，石頭下面還有小螃蟹和小蝦，一些遊客趁著退潮，從防波堤下到碼頭下方，撿拾貝類或捕捉蝦蟹。王琦一家人從內蒙古來天津旅遊，他和家人一起拿鏟子刨沙，旁邊的小水桶里已裝了多半桶「海貨」。「第一次體驗趕海拾貝，太有意思了，像挖寶貝一樣不停地挖貝殼。」王琦說。

小周在天津打拚了10年，也算天津人了。她去過很多海邊，但沒有看過天津的大海。這個夏天，她希望能在家門口感受大海和沙灘。但是，當她和車友會的朋友一起來到東疆灣，卻感到了小小的失望。在小周印象里，大海應該有白色沙灘和蔚藍海水，但來到天津海邊，她發現，海水退潮之後，踩在腳下的是黑漆漆的泥灘。

早在二十多年前，去塘沽趕海是天津人的消夏時尚。塘沽海濱浴場曾經是不少80後的童年回憶，在灘涂上挖小螃蟹，從幾層樓高的水滑梯上順流而下……但隨著旅遊業的發展，天津海邊成為外地遊客的目的地，卻少有天津人去家門口的海灘趕海拾貝了。沒有沙灘，讓不少天津人「棄海」而去，但真正會玩的塘沽人會告訴你，遭到「嫌棄」的泥灘才是天津海灘獨一無二的特色。

在老塘沽人的記憶里，黑色的灘涂帶給他們無窮樂趣。老塘沽人張衛回憶，大海退潮以後是灘涂，灘涂和天邊連在一起，一眼望不到邊。走過一段淤泥之後，是一片細細的硬沙灘。為什麼說是硬沙灘呢？雖然沙子很細，但人站在上面不會陷下去，甚至這樣的沙地上可以跑汽車。這樣的硬沙地，在當地被稱為「沙降板」。這樣獨特的地貌，也是三亞、普吉等網紅沙灘不具備的特點。

為什麼別人家的海灘是沙灘，咱家的海灘是泥灘呢？這要從4000年前天津海域的形成說起，天津所在地原來是海洋，四千多年前，在黃河泥沙作用下慢慢露出海底，形成沖積平原。古黃河曾3次改道，在天津及附近入海，3000年前在寧河附近入海，西漢時期又在黃驊附近入海，北宋時在天津南郊入海。金朝時黃河南移，奪淮入海。隨著黃河的入海，大量泥沙沉積在天津海岸，形成了天津現有的海岸線，這也是灘涂形成的原因。

雖然沒有白色的沙灘，但灘涂為天津人帶來了更多福利。海邊潮間帶的軟泥或沙泥地帶，盛產貝類、蝦類，我們愛吃的皮皮蝦、梭子蟹、白蚶子等諸多美味的海鮮也是因為吃了灘涂里的微生物，而味道格外鮮美。灘涂還是很多洄遊魚類的產卵地，塘沽人賴賴說的，曾經聽老人說過，一些渤海灣洄遊的魚類回到這裡產卵，必須在硬沙地上蹭肚子，這樣才有利於它們產卵。

天津的海不光是天津人心目中的「皮皮蝦池子」，還有很多強大的功能，這裡是全球候鳥重要的中轉站。在臨港附近，這裡的灘涂濕地在鳥類學中還有一個名字，叫做「東亞-澳大利亞遷飛路線」上的重要驛站。每年春季，澳大利亞大約有500萬隻鴴鷸要遷徙至美國的阿拉斯加、俄羅斯的遠東地區，並在北極冰原地帶繁殖。由於路途遙遠，對於多數水鳥而言，直接飛越太平洋根本不可能，因此濱海新區海岸線的灘涂濕地成了它們重要的中間停歇地。這些灘涂上生活著近百種底棲生物，它們不僅一直為人類所利用，也是各種鳥類重要的食物來源。鴴鷸來到塘沽灘涂，補充體力，然後再飛往地球最北端。這樣的大遷徙，只有在塘沽灘涂才能看到。

隨著沿海地區的開發與建設，很多老塘沽人說，能看到原始灘涂的地方越來越少了。網友四正說，塘沽現在有兩處地方還可以趕海，一處是東疆灣景區，一處是南疆港，東疆灣景區是遊客最多的地方。塘沽攝影師馬健推薦了高沙嶺地帶的灘涂，也就是老海濱浴場附近，在那裡還有一小片海域可以感受原始灘涂的風貌。中新生態城的八卦灘海濱灘涂是不少塘沽本地人的樂園。

夏日休閑，上山下海。天津北面有薊州山區，可以進山納涼；南面有渤海灘涂，可以趕海拾貝。人們對大海的認識和利用才剛剛開始。近來，一批帶有休閑度假性質的海濱景區陸續出現。在東疆人工沙灘以北兩公里沿線，修建的觀景長廊已經全面免費對外開放，今年夏天，在這裡憑欄遠眺，聽海浪拍岸成為又一個遊覽納涼的好去處。在臨港開發區，利用原始灘涂和生態技術相結合改造而成的濕地公園，園內有近200種華北地區植物，還有供候鳥採食的植物漿果，是博物學愛好者的樂園。中新生態城的鼓浪水鎮、力高陽光海岸等在現有灘涂上鋪上從南方運來的細膩白沙，滿足了都市人對陽光、沙灘的嚮往。天津的海洋文化正在慢慢展開，國家海洋博物館中心漁港籌建，航母到大神堂一帶的遺鷗棲息地、漢沽貝殼堤遺址公園等項目陸續落成，你會發現，其實天津的海邊有了很多新的玩法。

海底跑汽車、地撩網捕魚、挖海葵

看老塘沽人怎麼玩灘涂

海底竟然能跑汽車

2006年，《中國國家地理雜誌》的記者來到塘沽驢駒河一帶的灘涂，他們第一次來到這片海岸，立刻被眼前的景象驚住了！海水退潮之後，平緩無際的海岸似乎一直通向遙遠的天海交界處，能看到像火柴盒大小的汽車在海底穿行。

「塘沽的海底能跑汽車！」攝影師馬健說，這是塘沽海域最神奇的地方。馬健是塘沽資深攝影師，他說和其他地方的海邊不同，塘沽海邊沒有大礁石，沒有山脈。因此，塘沽的海灘沒有沙子，都是細泥。他依稀記得，人在海邊看落潮的情景。海水褪去，露出幾十里地的灘涂，一望無際。漁民開車入海，他們開進大海的深處，汽車就像火柴盒大小，去遠處的地撩網捕魚。

「我們小時候趕海，真是趕著海走，每天兩次潮汐。算好時間，海水褪去，就下海挖蚶子。漲潮時間，趕緊上岸，趕上大潮，沒多一會兒，身後巨浪滔天。」馬健說，如今，能找到的原始灘涂已經不多了。在老海濱浴場的西北角還能有一片海域可以趕海。

小時候見過黑海豚

賴賴，70後。他家祖輩世代是驢駒河邊的漁民，直到他這一代才來到城市上學，離開海邊，但海邊生活的記憶依舊是鮮活的。塘沽人把海岸線以海河口為界，分為南北兩段，海河口南面是臨港到大港一帶，這片海灘最有特色。退潮的時候，露出來灘涂。學名叫灘涂，實際上就是細細滑滑的爛泥。小孩兒們腳踩淺淺的水面上，發出啪啪啪的聲音，快速跑一段路，前面的路就變成了沙地。

在驢駒河曾經有一種古老的捕撈方式——地撩網。漁民在落潮的時候入海，把竹竿和漁網插入灘涂，待海水再次落潮，魚蝦就自然落入了網中。賴賴說，每到捕魚的季節，大人們總會趕著馬車走進大海，馱著滿滿一車魚蝦，滿載而過。後來，馬車換成了汽車。因為這種能承載汽車的特殊沙質，以及地撩網這種捕魚方式，驢駒河的漁民大多不會游泳。

大人們忙著在地撩網捕魚，孩子們則在竿子底下挖小魚蝦。有一種小蝦，藏在沙子里，眼睛露在外面。在海灘下面躲著的海葵是賴賴最喜歡的海生物。「它像綻放的花，身體藏在沙子下面，我們會用鉤子把它勾出來。海葵很美味，就做起來麻煩。要洗凈，去掉黏黏糊糊的內臟。用水焯一下，拌上佐料就吃了。」賴賴說，白蚶子、麻蚶子是最常見的海鮮，有一年上來很多筆管蟶。

「我小時候，聽老人說，這海里還有河豚和黑海豚，我們當地管黑海豚叫江豬。打上來江豬，就燉肉吃。」賴賴說，海邊漁民的烹調方式很簡單，大多是將海鮮白水煮，吃的就是原汁原味。塘沽有道名菜是鱸魚燉排骨，這是用一種吃魚的海鱸魚和排骨一起燉。這就算是複雜的做法。

在臨港附近的海底，還生長著一種俗稱「大米草」的水生物。大米草很硬，踩在上面紮腳。想到更遠的灘涂玩，必須一路小跑，壓過這片草。據說，這種生物是一種外來物種。隨著臨港工業區的建設，大米草也就看不到了。

趕海要靠祖傳秘訣

居住在海邊的人們，根據潮漲潮落的規律，趕在潮落的時機，到海岸的灘涂和礁石上打撈或採集海產品，稱為趕海。城市人將趕海視為一種別樣的休閑方式，但在漁民看來，趕海是危險的，需要很多技能儲備。「父親那一輩都會計算潮汐的時間，他們根據月亮、風向來分辨大潮汐和小潮汐。只有在間隔時間長的大潮汐，才去捕魚。」賴賴說，每當海水褪去，海邊就會變了一個樣子，小時候總會不知不覺地走到大海深處。海里霧氣很大，讓人無法辨別方向。一旦開始漲潮，沒有經驗的人就無法上岸。潮水漲得很快，也會增加人的恐慌心理。有經驗的漁民會根據水波紋判斷方向，水波紋是南北向，人就要一路向西才能安全上岸。

塘沽海濱浴場

天津小孩兒的海邊記憶

上世紀90年代初，塘沽海濱浴場曾經是暑假娛樂的最時尚場所。大人帶著孩子，來到海邊，趕海、游泳、玩水滑梯。海濱浴場的初期，還保留著原始灘涂。海水退潮的時候，海灘一片泥濘，大人和孩子拎著小桶下到灘涂挖蚶子。帶著滿滿的收穫，到海邊的水龍頭下沖一衝腳下的泥，也是心滿意足的。漲潮的時候，大海恢復了該有的模樣，人們紛紛下海游泳。

根據上世紀90年代的報道，天津海濱浴場位於塘沽區高沙嶺東面，曾經是中國最大的人工海濱浴場之一。這裡建有全中國規模最大、15米高的具有三個直滑道和兩個旋轉滑道的水滑梯。

那時候，海灘上的泳衣秀剛剛開始，還沒有高彈力泳衣的年代，愛美的姑娘們穿上用棉布製成的泡泡泳衣，也會成為海灘之星。塘沽的海水很咸，在海濱浴場呆上大半天，很多人的後背會曬出鹽粒子。80後的小丫回憶，有一年放暑假，爸媽帶她到了遙遠的海濱浴場，坐水滑梯，比天津樂園的水滑梯還要大，那次的趕海時間好像是上午10點左右。快漲潮的時候，海水慢慢沒過腳面，海面上的風也大了起來，爸爸把她抱回岸邊。塘沽人平磊回憶，天津海濱浴場是人工浴場，記得多年前，一次海潮襲擊，損壞較大。後來，修建得比較完善，周邊的道路也重修了。他喜歡在這裡看日出，使人心胸開朗。

2003年以後，海濱浴場再次增加娛樂設施，除了保留原有的趕海拾貝、觀海潮、游海泳以外，還新增了水上江南烏篷船、海上蹦極等遊樂項目。如今，天津海濱浴場已關閉多年，也漸漸淡出了本地人的記憶。前不久，網友rock再次來到海濱浴場，在他拍攝的照片中可以看到，目前這裡已經荒廢，破破爛爛，讓人覺得似乎步入了《千與千尋》的秘境之中。

尾波板、鋼鐵俠、摩托艇、OP帆船……

天津海濱新玩法

老天津人講述在灘涂的一些往事，讓人對過去有了追憶。天津作為海濱城市，依海而生的人們對於海邊運動有著與生俱來的天賦。國外流行的一些運動項目也給人們帶來夏日特有的激情，海上衝浪、摩托艇、沙灘摩托等運動項目逐漸成為年輕人的伴水寵兒，在盛夏，去天津海濱感受新一代澎湃的水世界。

在水浪上翻轉、騰空

運動項目：尾波板地標：力高陽光海岸

腳踩一塊尾波板，手拽一根牽引繩，前面的牽引艇產生尾浪斜坡後，滑水者可以利用這個尾流做翻轉、跳躍、旋轉等高難度動作。滑板上的人在浪上翻滾馳騁，技術好的能在空中做出翻轉的動作，尾波板玩家總能贏得沙灘美女的驚呼。

敦子是天津較早接觸尾波板這項運動的人，他開了一個俱樂部，一到周末，很多本地的，包括北京來的水上極限運動愛好者就和敦子湊到一起，從2015年，敦子的俱樂部和力高陽光海岸就有協議，所以他們每周末都可以在那的沙灘、海域玩尾波板。「那兒的沙灘不錯，沙子細，沙質比別的地方要好一些。」敦子說。

把腳踩進尾波板上的腳套，雙手拽著前面牽引艇的牽引繩，在海上迎著海浪轉身、騰空，實在太酷、太刺激了。尾波板是近幾年剛興起的一個滑水運動項目，發展很迅速。「尾波板的外型和滑雪板很像，我們這撥人冬天玩滑雪，夏天就玩尾波板。」

尾波板玩得是不是過癮，和前面牽引的牽引艇起的浪有很大關係，敦子說：「浪起得大，一般翻轉可以騰空到五六米高。」不過剛接觸這項運動，還是以安全為主，「剛玩尾波板的人都得靠教練帶著，這項運動對人的協調性和力量的要求很高。」

敦子說，尾波板的快速流行，得益於這項運動的觀賞性，這項運動從國外流行過來，就是因為滑尾波板的動作集結了高台滑雪、自由體操、跳水等運動的精彩瞬間。現在和敦子一起玩尾波板的除了80後、90後，還有很多70後會帶著孩子一起玩。

上天入地的極限功夫

運動項目：鋼鐵俠、摩托艇、沙灘車地標：東疆港沙灘

鋼鐵俠、摩托艇、帆船帆板、沙灘車……7月初的東疆港沙灘，這些海邊運動集齊這裡。一場規模龐大的國際摩托艇邀請賽在東疆港剛剛落下帷幕。

水上飛馳的摩托艇快激起水浪，馬達轟鳴、浪花飛濺，岸上的人揮舞著雙臂，激動地吶喊歡呼。

摩托艇的激情還未退卻，那邊開始了鋼鐵俠的表演。鋼鐵俠也叫水上飛行器，人踩在飛行器上，利用腳上噴水裝置產生反衝動力，漸漸在水上騰空而起，兩股巨大水柱將人頂上空中，有的可以將人上升10米，審視海岸的景觀，站在岸邊看，升起來的人就像「站」在空中，手動控制噴嘴，可以讓人穩定地在空中保持飛行姿勢，玩水上飛行器的人動作如同鋼鐵俠一樣帶勁，因此而得名。

龐巴迪的吳強在東疆港開了一間海上運動用品商店，每當東疆港那邊有沙灘活動時，吳強他們就會展示運動項目。在這些項目中，鋼鐵俠是最炫酷的，吳強說：「鋼鐵俠得需要專業培訓，這種『水上漂』的功夫看起來容易，實際上需要調動全身的肌肉和韌帶來協調平衡，對體力有嚴格的要求。」

沙灘越野車對玩極限運動的人來說並不陌生，沙灘車可以在任何地形上行駛，尤其是在軟質的沙地上，車子寬大的輪胎增加了與地上接觸面積產生更大摩擦力，配合獨特的胎紋使輪胎不易空轉打滑，而容易行駛於沙地，所以沙灘越野車是海邊酷運動不可缺少的一景。

玩福建運來的細白沙

運動項目：OP級帆船地標：鼓浪水鎮

「鼓浪水鎮的沙子是從福建東山島運來的，細白沙，沙質很細，顏色比本地的要發白髮亮，很乾凈。」鼓浪水鎮的工作人員這樣說道。鼓浪水鎮位於環渤海生態城，那裡的沙灘對很多帶孩子玩的家長來說有很大的吸引力。作為房產項目的配套，目前鼓浪水鎮的沙灘平日並不對外開放，「只有周六、日我們會將沙灘對外，遊客可以在售樓處領票，然後就能去沙灘玩，票可以免費領取。」鼓浪水鎮的工作人員說，「現在一到休息日，有的家庭就會帶著孩子到沙灘支起帳篷，玩挖沙子。」

夏日炎炎，一場面向青少年的OP帆船夏令營將要在鼓浪水鎮舉行。OP帆船運動是從國外傳來的運動，當初一群家長為豐富孩子們枯燥乏味的業餘生活，設計了一種專門適用於兒童的帆船。船體小，單人操作，有點像帆船界的卡丁車。