賣不掉的西瓜，農村大姐竟玩出了新花樣，比之前的貴還供不應求！

新聞 | 生活資訊圖文編輯：小妖 | 校對：三爺

導讀：西瓜在夏天可是最受歡迎的水果之一，夏天剛開始的時候西瓜還賣得很貴，不過到了後面，西瓜越來越多也就變得不值錢了，果農們的西瓜也經常會賣不掉。

發毛的黃豆

村裡有個大姐看著賣不掉的西瓜爛在地里很心疼，就把賣不掉的西瓜做成了一道美食，拿到市場上賣還供不應求。那農村大姐做的究竟是什麼呢？

將西瓜肉舀進乾燥的缸中

農村大姐把賣不掉的西瓜挖出瓜肉放到一個乾燥的大缸里，然後把花椒、大料、生薑等調料放進去拌勻，甚至還有發了毛的黃豆。拌勻後再用小壇分別裝好，放置一段時間後就可以食用了。

把西瓜和調料拌均勻

這種美食叫做西瓜醬，有一股子清爽的味道。在做西瓜醬的時候可一點都馬虎不得，不但不能摻到一滴水份，配料的比例也得精確掌握，這樣做出來的西瓜醬才好吃。

小貼士：我還沒吃過用西瓜做出來的西瓜醬呢！不知道你們有沒有吃過呢？

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