注意孩子飲食黑名單 7個方面糾正孩子飲食習慣

兒童飲食習慣不容忽視，有些父母出於愛心，長期無原則順應孩子們不合理飲食要求，常是養成孩子們挑食偏食的一個重要原因。其實，父母應首先了解哪些東西適宜孩子吃和哪些不適宜，才能在不傷害孩子的基礎上對孩子的飲食行為給予指導。

家長應在日常生活中告誡孩子學會控制自己不健康的飲食慾望。

◆7個方面糾正孩子飲食習慣

1、要多樣化飲食

挑食、偏食會妨礙我們獲得全面營養。有些孩子僅僅對個別食物有所挑剔，家長可選擇其他食物代替，但嚴重的挑食、偏食，如不吃葷菜或蔬菜等，則必須予以糾正。每天菜譜應包括5個營養性食品組，缺一不可。

2、要均衡飲食

如果我們愛吃的多吃，不愛吃的少吃，雖然表面上食物種類也很豐富，但從營養素的量來看就會發生偏差，破壞了營養素的平衡。應按比例攝入各級食物，並注意同組食物之間的搭配，如粗細搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚禽肉類的搭配等。

3、要按時用餐

一日三餐是我們攝入營養的主渠道，這符合人體消化系統的生理特點。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數量。有些學生經常在下午放學後購買路邊攤販食物，這些食品不僅營養成分單純，且大多存在衛生問題。家長們可在家中為孩子準備放學後的點心，但數量不宜太多。

4、要三餐適度

一日三餐總熱能應為早晚各佔30%，午餐點40%。不吃或少吃早餐會影響身體健康，降低體力和影響大腦的正常活動。如果午餐馬馬虎虎吃一點，晚餐就會進食過度。此外，節假日和家庭宴會都應適度進食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否則會損害胃腸道正常消化功能，甚至造成嘔吐或消化不良。

5、要清淡飲食

兒童一天總熱能有一半以上應來自糧食，約1/6來自蛋白質，從油脂中獲得熱能只應點1/4.若過多攝入重油食品或糖，不僅會使熱能攝入過高，使兒童發生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現代文明病的危險性大大增加，且由於過於甜膩而難以消化，又因缺乏膳食纖維而影響消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。

6、要選擇適合自己體質的食物

食物可以養人也可傷人，譬如脾胃虛寒兒童貪吃生冷食品學會引起腸胃不適或腹瀉，內熱較重兒童嗜好油炸食品或吃羊肉火鍋常會引起口舌潰瘍或大便乾結。這是因為食物屬性與兒童體質不相符合。家長應熟知食物的溫涼屬性，提供與孩子體質相一致的食物，同時還要根據季節變換調整食物。

7、要文明用餐

就餐環境要安靜，培養細嚼慢咽的習慣，輕鬆舒緩的音樂有利於使人保持愉快的情緒。父母可在餐桌上結合菜肴講些有促進兒童食慾的話，或介紹營養知識。餐桌不是糾正兒童不良飲食習慣的場所，應加強平時的教育，不要在就餐時訓斥孩子。

◆各年齡段兒童飲食黑名單

1、一歲以內別吃蜂蜜

專輯提醒，1歲以上的寶寶才能使用蜂蜜，因為蜂蜜不易完全消毒，往往含有梭狀肉毒桿菌芽胞，可引起幼兒肉毒桿菌病，使寶寶神經肌肉失調，甚至呼吸系統癱瘓。同時，1歲寶寶已長牙，更應注重口腔保健，避免蛀牙。

2、兩歲以內不易喂牛奶

2歲以內嬰兒不易喂鮮牛奶、羊奶以及成人奶粉。因為嬰兒體內消化酶分泌不足或者活性不高，餵食牛奶後不一定能消化，會出現消化不良癥狀，如嘔吐、腹瀉、腹脹等。如不能喂母乳，應食用嬰兒專用配方奶粉。

3、三歲前別吃易過敏水果

3歲前的孩子出現食物過敏的幾率很大，不適合吃易過敏、刺激性的水果，如水密桃，奇異果等表面有絨毛的水果，嚴重者可引起哮喘。此外，芒果刺激皮膚黏膜，引發口唇部接觸性皮炎；菠蘿刺激血管，可致口舌麻木，皮膚瘙癢等。

4、四歲前別吃糖果、話梅等

太甜或者太鹹的零食如糖果、話梅等不宜給4歲以內的寶寶吃、甜食容易引起蛀牙，更重要的是，寶寶的口味會影響其成年後的飲食習慣，如果習慣攝入口味重的食物，嗜食甜食，成年後易得糖尿病、高血壓等與飲食習慣密切相關的慢性病。

5、五歲前別吃螃蟹等海鮮

螃蟹等海鮮中含有大量的蛋白質和較高的膽固醇，過敏體質的孩子容易對其過敏，甚至出現風疹。若孩子患哮喘，吃海鮮會導致哮喘發病。即使孩子沒有哮喘和過敏，也要適可而止。

6、六歲前別喝茶

茶中含有咖啡因可致中樞神經系統興奮，影響睡眠。茶中的鞣酸可引起消化道黏膜收縮，與所食蛋白質結合形成凝塊，影響營養吸收，並可致消化不良、食慾下降。茶中鞣質飲後易形成不溶性鞣酸鐵，阻礙鐵的吸收，易引起貧血。

7、七歲前別喝功能性飲料

功能性飲料成分特殊，適合運動員、體力消耗量大的特定人群，在強烈運動、人體大量流汗後飲用。兒童的精力和運動量有限，排汗不多，而且功能性飲料很多成分不但不適合兒童，還影響他們的發育。

8、八歲前別吃蠶豆

「蠶豆病」是一種6-磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏所導致的疾病，多見於8歲左右的兒童。食用新鮮蠶豆後突然發生的急性血管內溶血，全身發黃，小便出現醬油色，嚴重者可引起全身臟器衰弱，甚至死亡。（華龍網整理）

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