早餐不用愁！只需5分鐘，誘人的美味卷餅就上桌，簡單又衛生

早餐是不少朋友頭疼的一頓飯，每個人都知道早餐的重要性，可早上的時間又是那麼的寶貴。許多人就選擇在路邊攤或者乾脆不吃，這樣對健康的危害很大。早晨身體剛剛恢復正常運轉，需要較多的能量與營養，此時如果不能得到補充，會造成頭暈、無精打采等癥狀的出現。

今天為大家帶來一款簡單的蔬菜卷餅，不需要很麻煩，前一天晚上做出一些薄餅，第二天拿出一張，切點蔬菜或者煎個雞蛋，就是一頓營養又誘人的早餐。

卷餅

用料：麵粉、鹽、雞蛋

做法：

1.150克麵粉，兩個雞蛋，一小撮鹽，300克清水調成麵糊

2.鍋中用薑片刷油，溫熱後倒入一勺麵糊，晃動鋪滿後用小火加熱

3.一面烙熟後翻面，待兩面全熟後即可出鍋

提示：

1.這個比例大致可以出8張左右的薄餅

2.建議晚上提前做好幾張，每層烙好後稍刷點油，晾涼後放入冰箱冷藏，一周左右都沒問題

3.食用時可依據個人口味捲入剩菜、紫甘藍、黃瓜、胡蘿蔔等格式蔬菜，也可以加入煎雞蛋、培根等肉食

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