寶寶不長個就吃賴氨酸生長素？還不如吃這道輔食

柳衣衣簡介：國家二級公共營養師、國家育嬰師、高級催乳師，擅長專業催乳、兒童營養、嬰幼兒護理、早教育兒等。

上次有個寶媽諮詢我，她家寶寶一直不長個，生長慢，聽說澳州的某賴氨酸黃金生長素能長個，促生長，提高免疫力等等，問我是不是要給寶寶買點來吃？

我說，沒必要！雖然穀物中的賴氨酸含量低，但其它很多食物中含有賴氨酸，如大豆類、魚、肉，蛋，牛奶等富含蛋白質的食物中就含有豐富賴氨酸。

像我今天推薦的這道輔食——豌豆泥。它也富含賴氨酸。

寶寶營養輔食：豌豆泥

合適人群：6個月以上的寶寶；對豌豆過敏者慎食；

豌 豆：富含優質蛋白、B族維生素，還有胡蘿蔔素及無機鹽等，豌豆蛋白中也含有賴氨酸，賴氨酸確實能促進寶寶生長發育和骨骼發育。

營養科普：寶寶不長個，生長慢的原因有很多，想要解決問題，需要找到問題的根源。想要寶寶健康成長，營養均衡與全面很重要，不是單純能補充氨基酸就能解決。如果真要補充氨基酸，我們完全可以在食物中攝取，富含氨基酸的食物有大豆類、肉類、蛋、奶類等。只要不太挑食的寶寶，一般不易缺乏賴氨酸，無需額外購買相關營養補充劑。

營養搭配：豌豆+嬰兒米粉

搭配小秘決（必讀）：

1、豌豆中富含賴氨酸，合適與富含氨基酸的穀物食物一起搭配食用，對六七個月左右的寶寶來說，跟米粉搭配食用，同樣可以提高豌豆的營養價值。

4、豌豆雖好，但不宜過量食用，否則容易引起腹脹。

7、初期少量添加後，發現寶寶過敏，只要馬上停止食用，等寶寶大一點再嘗試也不遲。

參考食材

豌 豆： 100 克

PS：此食材數量是6個月左右寶寶的5－8次的份量；其它寶寶根據月齡，適當增減食用量；

製作步驟

1、將新鮮剝好，並且清洗好的豌豆粒，倒入燒開水的鍋中；

2、中火煮10分鐘；

3、煮好的豌豆顏色會變得更加青綠色；

4、將煮好的豌豆撈起來，用清水沖洗冷卻一下；

5、對於初期添另輔食的6個月寶寶，可以考慮將豌豆皮剝掉，能將豌豆泥打得更細膩，更利於消化；但對於7個月以上的寶寶，沒必要去皮了。

6、用料理機打成豌豆泥，建議與米粉一起混合食用，可提高其營養價值；

7、豌豆雖營養，但不宜一次過量食用，否則容易腹脹。吃不完的豌豆泥，可以用輔食冰格裝好冷凍，想吃時提前一晚放冷藏解凍，方便又省事。

查閱200道營養輔食，歡迎關注微信公眾號：營養師教你做輔食（ID：liuyiyi2016）

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