甩網紅一條街！中山北路的新坐標！怦然心動的私廚，人均100就能吃到！

古有一醉解千愁，今有一菜解百憂

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不喝百香果的夏天，一點不過癮

剛從外面旅遊回來的深夜君，還沉醉在碧海藍天的海島風情，回來正愁吃什麼，曉曼姐一個電話就過來了，出新品了要不要來試吃呀！內心矜持了3秒，何以解憂唯有吃飯~

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在中山北路日料一條街，街頭一隅藍白相間的小清新給人眼前一亮的無限遐想。這家就是曉曼私廚~

在澳門盈利VIP貴賓廳做行政總經理，年薪80，機緣巧合到出國學習西餐，從三星米其林餐廳（cafe boulud）做大廚到現在的私廚，曉曼的生活並行著所有自己感興趣的事，樂此不疲地向前奔跑著。

曉曼姐愛吃，可是女人總是愛美的，一周胖了10斤想起來就很生氣，那麼只能把胃貢獻給好吃的，這樣才不虧！（ps:女人有時候較真起來還挺好玩）

剛開始的時候大家都不知道我們這家店，吃過的人總能成為我們的熟客，我會花很多時間去琢磨怎麼把菜做得更好吃，菜里藏著很多小驚喜，很多調料都是我自己獨創的。

愛折騰，愛做菜，愛旅行，這些經歷以及到一個地方就要吃當地美食的習慣，也成為她如今開設私廚的寶貴經驗。

01

不光動嘴，還動手的撩妹聖地

廚師沙拉的醬汁是曉曼姐自己調的～用橄欖油、黃芥末、歐芹、洋蔥十幾種材料調和而成～重點是28一份～

-廚師沙拉-

前戲來了~這麼美麗的廚師沙拉對你說「沙拉hey you~」，你的心中會不會小鹿亂撞呢~嚴格選用新鮮果蔬，每一天都新鮮如初。

-秘制烤阿根廷大蝦-

阿根廷紅蝦深夜君一個人就吃了4隻，曉曼姐一本正經的說，你不是最厲害的，之前有個小姑娘一個人點了6隻哈哈哈，對她來說這是心裡最大的滿足~

烤過後肉質變得彈韌緊實。上下齊手，一點點扒開，吮吸，放入口中那一刻，彷彿自己就是只大蝦，渾身充滿了力量。

02

你的香味，深夜君照單全收~

-秘制烘烤雞扒-

雞扒是經過土耳其烤肉的醬汁腌制之後先煎再烤，鮮美多汁，又不膩味。外皮會有一些焦脆，搭配著番薯，土豆~

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作為店裡的人氣爆款！這道菜必點！一輕輕一咬，鮮爽的汁水迸發在舌腔至心間，兩個人分享剛剛好，畢竟還有重頭戲！

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-親牛小排-

光看這動作就被撩的心花怒放，澳洲進口谷飼牛小排，配波爾多紅葡萄酒焗至全熟～口感Q彈鮮嫩又多汁！

美的人吃東西都像在撩，胖的人看書都像在看菜單！連咀嚼都可以變得如此溫柔嫵媚，吃完後唇齒間還帶著肉香~

-厚切牛舌配紅酒汁-

牛舌用多種香料焗過後，再切片去烤～醬汁是用牛仔骨和紅酒熬制再濃縮而成～好吧，就先寵幸你~

03

作為主食！他們的野心一點不小

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一口兩口，忍不住多來幾勺！不知不覺肚子就爆了！吃飯最重要的是踏實，還好深夜君戰鬥力爆表！從白天吃到晚上可不是說說的哈~

-肉醬意麵-

肉醬是每天早上去市場買肉現攪的～用新鮮的番茄熬制而成……營養健康又美味！有客人說她們在杭州吃過最好吃的意麵~那你去吃吃看就知道了！

-蘑菇雞肉燴飯-

貪婪的把香氣吸入嘴裡，巴馬臣芝士的份量適中，讓你吃完一碗飯都不覺得膩喔，把原本需要做成夾生的的米飯粒改成了全熟，有一親芳澤的愉悅感！

04

想給你單獨開一欄的貽貝！

-紐西蘭奶油貽貝-

每當思念大海的時候，就想到紐西蘭奶油貽貝，貽貝是紐西蘭進口的，肥美且無沙～個頭較小的貽貝肉質相對細膩，適合煮和燴。

配上每天現熬的雞湯～鮮！這喝到一口湯的時候，那是一種，味蕾被奶香和海洋滋味完全浸潤的感覺。

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所謂餐酒搭配，一定要一口菜，一口酒，讓菜和酒在嘴裡交融，味道互相激發，你會打開新世界。

對了！去吃的小夥伴記得點個傳統法式油封鴨腿！味道很贊！杭州味的私房私廚，吃的是人情味和歸屬感。熱愛生活的人都自帶光芒！

不用忙於私廚的時刻，曉曼會選擇到處去旅行，也會倒上一杯紅酒聽音樂在寬敞的客廳享受一個人看電影的樂趣。

深夜食堂·專屬福利

價值132的單人餐×3份

價值319的雙人餐×2份

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價值132的單人餐×2份

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適合談情說愛適合放鬆聚會

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AMANDA曉曼私廚

地址：中山北路157號

杭城深夜食堂

深夜發吃 飽腹社會

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